בית
➠ מאנה
➠ מאנה
➠ מאניק עם ריבה בכיריים איטיות

מאניק עם ריבה בכיריים איטיות

2030

מִטְבָּח רוּסִי

תכולת קלוריות 230.3 קק"ל

מנות 8 יציאות.

זמן בישול 115 דקות

חלבונים * 7.3 גרם.

שומנים * 7.4 גרם.

פחמימות* 51.4 גרם

תוֹכֶן

אם אין לכם תנור אבל יש לכם מולטי -קוקר, אני ממליץ בחום להכין המן מעורר תיאבון עם ריבה במולטי -קוקר. הקינוח מתקבל במרקם נעים, עדין ואוורירי, ואינו דורש כישורים קולינריים מיוחדים.

רכיבים

קמח חיטה 160 גרם ביצה 2 יח '. שמן צמחי 70 מ"ל. קפיר 250 מ"ל. סוכר 100 גרם אבקת סודה לשתייה 1 כפית סוֹלֶת 160 גרם ריבת דומדמניות שחורות 0.5 כפות.

תהליך בישול

שוברים את ביצי העוף לכלי עמוק. בעזרת מיקסר מקציפים היטב עד לקבלת תערובת אחידה ואחידה. אפשר גם להשתמש במטרפה או פשוט לערבב בעזרת מזלג.

לאחר מכן הוסיפו את הריבה האהובה עליכם (היה לי דומדמניות) והוסיפו את הכמות הנדרשת של סוכר מגורען. התאם את כמות הסוכר המגורען בהתאם להעדפות הטעם שלך ומתיקות הריבה שלך. מערבבים היטב.

לאחר מכן שופכים את הכמות הנדרשת של קפיר, מערבבים ומוסיפים סודה לשתייה.

מערבבים בעזרת מטרפה או מיקסר, צריכה להתרחש תגובה והבצק יהיה מכוסה בועות. לאחר מכן הוסיפו את כמות הסולת הנדרשת. מערבבים היטב ומניחים להתפחה במשך כ- 20-30 דקות.

יוצקים שמן צמחי ומערבבים. מודדים את הכמות הנדרשת של קמח חיטה ומסננים אותה דרך מסננת דקה לתוך הבצק ומערבבים היטב.

משמנים את קערת multicooker בכמות קטנה של שמן צמחי, ואז יוצקים את הבצק המוכן, מפזרים אותו באופן שווה בעזרת מרית סיליקון. סגור את מכסה המרק הבישול. בלוח המכשיר, בחר במצב "אפייה", הגדר את זמן הבישול - שעה אחת. לחץ על כפתור "התחל". לאחר הביפ כבו את המכשיר, השאירו את המן לעוד 15 דקות.

לאחר מכן פתח את מכסה המכשיר ובעזרת סל הקיטור הסר בזהירות את המן והנח אותו על רשת עד שיתקרר לגמרי. המן המצונן עם ריבה, מבושל בתנור איטי, חתוך למנות והגיש עם המשקאות האהובים עליכם.

בתאבון!