מאניק עם ריבה

וריאציה נוספת של המן היא עם הריבה האהובה עליכם. פירות יער מתוקים ריבועים בהצלחה את הטעם העדין של המן, מוסיפים עסיסיות ומצב רוח. מוצרים לאפייה כזו ניתן למצוא במטבח של כל עקרת בית, והבישול אינו קשה במיוחד. גם מבוגרים וגם ילדים יאהבו את המן הזה.

אחת הווריאציות המקוריות ביותר של המן היא עם ריבה. מתברר שהקינוח עסיסי ומושקע בפה, עם טעם קרמלי נעים. מה שאתה צריך למסיבת תה משפחתית!

להכנת המן ניתן להשתמש בכל מוצר חלב מותסס. סולת סופגת בקלות כל נוזל ונותנת מרקם פירורי בעוגה המוגמרת. אבל טעם המן עדיין תלוי בסוג המוצר החלב המשמש, בתכולת השומן שלו ובחומרת החמיצות. במתכון זה אנו משתמשים בשמנת חמוצה - הוא ייתן עושר קרמי ותורם לשבריריות הפירורים העדינה. ושני סוגי ריבה יוסיפו מבטאים בהירים - גם חזותיים וגם טעם.

ריבת מאנה ניתנת לשימוש מכל פירות יער ופירות. העיקר שהוא סמיך. לחלופין, ניתן לנקז את הסירופ, ולהשאיר את חתיכות הפירות או הגרגרים לאפייה. בעת הכנת הבצק, איננו משתמשים בקמח, משתמשים רק בסולת. הודות לכך העוגה מתפוררת, מתפוררת ונימוחה. כמובן שצריך לתת לסולת להתרכך לפני האפייה, אז הניחו לבצק לעמוד בטמפרטורת החדר למשך חצי שעה לפחות.

אם צנצנת ריבה עומדת במקרר, שלא זכתה לתשומת לבם של משקי הבית, כדאי להיפטר ממנה ולהכין המן מקורי. הודות לריבה, הפירור יהיה בעל מרקם מעט מחוטס, מקורמל, בטעם חתיכות פרי או פירות יער, בהתאם לסוג הריבה. במהלך הכנת הבצק, אל תשכחו לתת לסולת להתבשל בקפיר לפחות חצי שעה - הדגנים יתרככו ויספקו למן את המרקם המאוד מתפורר -פירורי.

מאניק הוא אחד הקינוחים הפשוטים ביותר שאפילו עקרת בית טרייה יכולה לבשל. אוורירי, מתוק במידה וכל כך שוקולדי, זה יהיה פינוק נהדר עבורך ועבור ילדיך. עשוי מרכיבים טבעיים, הוא יחליף בצורה מושלמת ממתקים שנרכשו בחנות ויראה נהדר על השולחן עם כוס חלב או קומפוט. השימוש בשמנת חמוצה בעת לישת הבצק הופך את המן לאוורירי ונותן לו טעם שמנת, וקקאו וריבה מוסיפים ניחוח שוקולד נעים ותווים פירותיים לבצק.

אני רוצה לחלוק מתכון נהדר למן במים עם ריבה. הפאי מתגלה כמעורר תיאבון, קליל ואוורירי. כדי להכין עוגות תוצרת בית, תזדקקו לכמות המרכיבים המינימלית שיש לכל עקרת בית במטבח.

אני רוצה להציע מתכון מעניין למן במים, מבושל במחבת. אפשר להכין את מאניק באחד גדול או במנות, כמו עוגות גבינה. אני מציע לך לבשל במנות, כך זמן הבישול יקטן משמעותית. טיגון מאניקי הוא אופציה מצוינת לארוחת בוקר טעימה.

לעתים קרובות אני משתמש במולטי קוקר להכנת מאפים ארומטיים ושופכי פה. היום אני רוצה להציע מתכון למן על קפיר עם ריבה בסיר איטי. המאפים אווריריים ורכים. להכנת קינוח אפשר להשתמש בכל ריבה זמינה.

אני רוצה לחלוק עוד מתכון טעים למאפים העדינים ביותר. אני מציע להכין המן עם ריבת תפוחים. המאפים מתוקים ולחים במידה. המתכון פשוט ומהיר, גם מי שרחוק מאפייה יתמודד עם זה.

במשפחתנו, כל חובבי המתוקים הגדולים, מקום מיוחד עבורנו הוא עוגות תוצרת בית.יש הרבה מתכוני אפייה שונים בספר הבישול שלי. האהוב ביניהם הוא המן עם ריבת משמש. אני מציע להכין גם לך קינוח ארומטי מתוק.

אני רוצה לחלוק מתכון נפלא למן עסיסי אלגנטי וטעים בטירוף עם ריבת פטל. ניתן להכין עוגות תוצרת בית תוך זמן קצר, ללא מאמץ רב, ולהגיש אותן בכל הזדמנות במקום עוגות שומניות ועתירות קלוריות. הספגה פטל נעימה נותנת טעם וריח מדהימים לקינוח.

אם אתם רוצים להפתיע בנעימים את משפחתכם בעוגות תוצרת בית טעימות ומהירות, השתמשו במתכון פשוט וקל להכנה למן עם ריבת תות. לעתים קרובות אני מכין פשטידות כאלה באביב, כשיש עדיין ריבה במלאי, ועונת הגרגרים הטריים תתחיל בקרוב.

אם אין לכם תנור אבל יש לכם מולטי -קוקר, אני ממליץ בחום להכין המן מעורר תיאבון עם ריבה במולטי -קוקר. הקינוח מתקבל במרקם נעים, עדין ואוורירי, ואינו דורש כישורים קולינריים מיוחדים.

מאניק היא אחת האפשרויות לאפייה מהירה וטעימה. בין המתכונים הרבים להכנת הקינוח הזה, אפשר לייחד את המן עם גבינת קוטג '. מתכון זה מתאר את הכנת המן עם גבינת קוטג 'על קפיר בסיר איטי. המאפים טעימים, רכים ואווריריים.