
המן טעים בחלב חמוץ בתנור
דרך מצוינת להשתמש בחלב חמוץ היא להכין ממנו המן אוורירי. נתח מאפה כזה לא רק יתאים כקינוח לכוס קפה, אלא גם יכול להפוך לארוחת בוקר טעימה. מאניק מתקבל עם פירור רך ורפוי וקרום צפוף. לקישוט, אפשר לפזר אותו באבקת סוכר, לשפוך מעל עם ריבה או חלב מרוכז.