מרינדה ללנגוסטינים על הגריל

0
654
מִטְבָּח עוֹלָם
תכולת קלוריות 156.2 קק"ל
מנות יציאה אחת.
זמן בישול 15 דקות.
חלבונים * 8.6 גרם.
שומנים * 6.5 גרם.
פחמימות* 36.8 גרם
מרינדה ללנגוסטינים על הגריל

הרכב המרינדה קובע ישירות את הטעם של הלנגוסנים שנאפים על הגריל, ויש הרבה מתכוני מרינדה. כל עקרת בית יכולה לבחור מרינדה כרצונה. מתכון זה להכנת מרינדה מיועד ללנגוסטינים קפואים גולמיים; הוא אינו מתאים לגלידות מבושלות. למרינדה כזו מתווספים ג'ינג'ר ופלפלים חריפים, שיוסיפו תווים מזרחיים עדינים למנה המוגמרת.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 5
קודם כל, מכינים את כל המרכיבים לכבישת לנגוסטין בכמות המצוינת במתכון.
שלב 2 מתוך 5
קולפים את הג'ינג'ר והשום וקוצצים אותם דק. קולפים פלפלים חריפים וקוצצים דק. שמים את המרכיבים האלה בקערה נפרדת ומוסיפים סוכר חום, אפשר להוסיף סוכר רגיל.
שלב 3 מתוך 5
לאחר מכן מערבבים הכל היטב בעזרת כף.
שלב 4 מתוך 5
מעבירים את התערובת החריפה המתקבלת לקערת בלנדר, יוצקים פנימה דגים ורטבי סויה, מוסיפים שמן צמחי ומערבבים הכל היטב עד לקבלת תערובת אחידה.
שלב 5 מתוך 5
המרינדה מוכנה. מעבירים את הלנגוסטינים המוכנים לאפייה לתבנית כבישה, אך לא מתכת, ויוצקים עליהם עם הרוטב המוכן. לא מוסיפים מיץ לימון למרינדה כזאת, כך שהחלבון של הסרטנים האלה לא יקלוט.
לבשל בהנאה וארוחות טעימות!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *