ריבועי כרוב כבוש עם סלק מיידי
0
371
מִטְבָּח
עוֹלָם
תכולת קלוריות
100.7 קק"ל
מנות
3 ליטר.
זמן בישול
13 שעות.
חלבונים *
1.2 גרם.
שומנים *
5.1 גרם.
פחמימות*
24.4 גרם
עבור החטיף הטעים והחמוץ הטעים הזה, הכרוב נחתך לריבועים מסודרים, ומהסלק הם הופכים לצבע ורוד יפהפה, בדומה לעלים של פרח, כך שכרוב זה נקרא באוקראינית "פליוסטקה", כלומר עָלֵי כּוֹתֶרֶת. לסלט הזה נדרשת 12 שעות למרינדה ונוח יותר לבישול בצנצנת 3 ליטר, אך ניתן להשתמש גם במנות אחרות.
רכיבים
תהליך בישול
מנות טעימות ומוצלחות!