כרוב כבוש בסגנון קוריאני עם גזר מיידי
0
661
מִטְבָּח
אסייתי
תכולת קלוריות
81.4 קק"ל
מנות
2 עמ '.
זמן בישול
130 דקות
חלבונים *
1.1 גרם.
שומנים *
4.1 גרם.
פחמימות*
19 גרם.
המנה הקוריאנית המסורתית מוגשת בצלחות קטנות. היא תפנה לאניני טעם אמיתיים מהמטבח האסיאתי, הידועים באהבתם לאוכל חריף.
רכיבים
תהליך בישול
חותכים את הבצל המקולף תחילה לעיגולים, ולאחר מכן לחצי טבעות. הבצל חייב להיות מטוגן. לשם כך יש לחמם תחילה מחבת על הכיריים ולאחר מכן להוסיף לה שמן. לאחר מכן, יוצקים את הבצל הקצוץ אותו אנו מטגנים במשך מספר דקות. מוסיפים לירקות פלפל, פפריקה, כוסברה וחומצה אצטית. אנו מוסיפים גם את שיני השום והפלפלים החריפים, קצוצים בעזרת מכשיר שום.
בתאבון!