כרוב כבוש עם גזר, פלפל חריף ושום אינסטנט

0
726
מִטְבָּח עוֹלָם
תכולת קלוריות 98.2 קלוריות
מנות 2 עמ '.
זמן בישול 120 דקות
חלבונים * 1.2 גרם.
שומנים * 5.1 גרם.
פחמימות* 23.7 גרם
כרוב כבוש עם גזר, פלפל חריף ושום אינסטנט

כרוב כבוש עם גזר, פלפלים ושום, מבושל במהירות על ידי שפיכת ירקות עם מרינדה חמה וחתך דק, יהווה חטיף טוב עבורכם לשולחנות יומיומיים וחגיגיים. למראה יפה, חשוב לקצוץ את הירקות דק ויפה ולבחור פלפל אדום.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 8
ראשית, מכינים, בכמות המצוינת במתכון, את כל המרכיבים לכבישת הכרוב כך שהכל בהישג יד. מקלפים את הירקות ושוטפים במים קרים. הכינו סט תבלינים לטעמכם.
שלב 2 מתוך 8
קוצצים בעזרת סכין חדה או עוזרי מטבח אחרים את הכרוב לרצועות דקות וארוכות ומעבירים לכלי כבישה.
שלב 3 מתוך 8
קוצצים את הגזר הקלוף בפומפייה גסה.
שלב 4 מתוך 8
חותכים את הפלפל החריף לרצועות דקות ומעבירים אותו יחד עם הגזר לכרוב.
שלב 5 מתוך 8
מבשלים את המרינדה עם כמות המים, השמן, החומץ, הסוכר והמלח שצוין. מכניסים למרינדה הרותחת עירית, תבלינים, קלופים ומרוסקים בעזרת סכין ומרתיחים אותה כמה דקות. לאחר מכן יוצקים פנימה את החומץ ומכבים את האש.
שלב 6 מתוך 8
יוצקים את המרינדה הרותחת באופן שווה על הירקות הקצוצים.
שלב 7 מתוך 8
לאחר מכן מערבבים בכף את הירקות עם המרינדה, מבלי לשפשף את הכרוב.
שלב 8 מתוך 8
השאירו את הכרוב המבושל למשך 15 דקות בטמפרטורת הבית, ולאחר מכן הניחו במקרר למשך שעה לפחות. החטיף הפריך והטעים שלכם יהיה מוכן לאחר הזמן הזה. אתה יכול להגיש אותו לשולחן.
בתיאבון וארוחות טעימות!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *