כרוב כבוש עם גזר, פלפלים וחמאה אינסטנט

0
696
מִטְבָּח עוֹלָם
תכולת קלוריות 114.9 קלוריות
מנות 2 עמ '.
זמן בישול 13 שעות.
חלבונים * 1.3 גרם.
שומנים * 5.1 גרם.
פחמימות* 28.9 גרם.
כרוב כבוש עם גזר, פלפלים וחמאה אינסטנט

מריחת ירקות מאפשרת לכם לא רק להכין אותם לקראת החורף, אלא גם להכין במהירות חטיף טעים לכל שולחן. שיטת בישול זו מבוססת על שימוש במרינדה חמה. טעמו של כרוב כבוש משלים בצורה מושלמת גזר, שום ופלפלים.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 5
ראשית, כל הירקות מוכנים לכבישה. מקלפים את הכרוב מהעלים החיצוניים וקוצצים אותו בסכין חדה לרצועות דקות. זרעים ומחיצות פנימיות מוסרים מהפלפל השטוף וחותכים לקוביות דקות. הגזר הקלוף קצוץ לטעמך. הירקות הקצוצים מועברים לקערה עמוקה כך שנוח לערבב אותם לאחר שפיכת המרינדה.
שלב 2 מתוך 5
כמות המים הטהורים המפורטים במתכון יוצקים לסיר נפרד, סוכר ומלח יוצקים ושופכים 80 מ"ל שמן צמחי. כשהמרינדה רותחת מוסיפים 6 כפות חומץ, מערבבים ומכבים את האש.
שלב 3 מתוך 5
מערבבים את תערובת הירקות ביד וטוחנים מעט.
שלב 4 מתוך 5
לאחר מכן מניחים את הירקות בצנצנת נקייה ויוצקים עם המרינדה המוכנה. הצנצנת סגורה במכסה פלסטיק ולאחר הקירור, מניחים במקרר למשך 12 שעות לפחות.
שלב 5 מתוך 5
לאחר זמן זה, הכרוב עם הירקות ישרה היטב ויכול להניח על צלחת ולהגיש.
בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *