כרוב כבוש עם גזר ושום אינסטנט

0
679
מִטְבָּח עוֹלָם
תכולת קלוריות 112.5 קק"ל
מנות 4 עמ.
זמן בישול 20 דקות.
חלבונים * 1.1 גרם.
שומנים * 6.7 גרם
פחמימות* 28.3 גרם
כרוב כבוש עם גזר ושום אינסטנט

אנו מציעים מתכון לכרוב כבוש מיידי. אנו חותכים אותו בצורה של חתיכות קטנות, לא קוצצים אותו. הכרוב הזה יהיה מוכן בעוד 8-10 שעות. המתאבן מתברר כטעים מאוד: עם תו חמוץ מתוק, פריך, עסיסי. יש לאחסן אותו במרינדה ובמקרר. המרכיבים ניתנים בצנצנת של שלושה ליטר.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 5
אנו מסירים את העלים המזוהמים העליונים מהכרוב וחותכים את הגדם. אנו שוטפים את ראש הכרוב, מייבשים אותו וחותכים אותו לריבועים קטנים.
שלב 2 מתוך 5
אנו מנקים את הגזר, שוטפים, מייבשים וחותכים לקוביות דקות. קולפים את השום וקוצצים דק.
שלב 3 מתוך 5
שמים כרוב קצוץ בצנצנת נקייה ויבשה, מעבירים אותו עם גזר, שום, כוסברה ופיסות עלה דפנה. אנו מהדקים בידיים - הירקות צריכים לשכב בחוזקה.
שלב 4 מתוך 5
להכנת המרינדה שמים במלח מלח, סוכר ושמן צמחי. מביאים את המרינדה לרתיחה, מבשלים שלוש דקות, יוצקים את החומץ, מערבבים ומסירים מהכיריים. יוצקים כרוב עם גזר ושום בצנצנת עם מרינדה חמה. תערובת הירקות צריכה להיות מכוסה לחלוטין במרינדה.
שלב 5 מתוך 5
אנו סוגרים את הצנצנת במכסה. תנו לו להתקרר לגמרי והכניסו למקרר למשך שמונה עד עשר שעות. לאחר שחלף הזמן שצוין, ניתן להגיש את הכרוב כבר. אנו שומרים את הכרוב במקרר, הכל סגור. אנו דואגים שהכרוב יהיה מכוסה במרינדה כל הזמן.
בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *