כרוב כבוש עם גזר וחומץ אינסטנט

0
668
מִטְבָּח עוֹלָם
תכולת קלוריות 153 קק"ל
מנות 3 ליטר.
זמן בישול 10 שעות.
חלבונים * 1.3 גרם.
שומנים * 0.1 גרם
פחמימות* 36.7 גרם
כרוב כבוש עם גזר וחומץ אינסטנט

כרוב כבוש מהיר הוא אלטרנטיבה טובה לכרוב כבוש. יש הרבה מתכוני כבישה ואפשר לבחור לפי טעמכם. במתכון זה, אתה מוזמן לכבוש אותו רק עם גזר וחומץ. המרכיבים וההכנה פשוטים ותמיד טעימים. עבור כרוב פריך, השתמש רק בזנים מאוחרים, אם כי אתה יכול לכבוש כל.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 6
השלב הראשון הוא הכנת כל המרכיבים לכבישת כרוב בכמות המצוינת במתכון. קולפים ושוטפים את הגזר. הסר את העלים החיצוניים מראש הכרוב ושטוף אותו גם במים קרים.
שלב 2 מתוך 6
אז אתה צריך לבשל את מרינדת הכרוב. בסיר נפרד מרתיחים מים נקיים, ממיסים בו את הכמות הנדרשת של סוכר ומלח, מכניסים גרגירי פלפל ועלי דפנה. לבסוף, יוצקים חומץ לתוך המרינדה ומכבים את האש. מצננים את המרינדה לטמפרטורת החדר הרגילה.
שלב 3 מתוך 6
קוצצים את הכרוב בסכין חדה או בעזרת מעבד מזון ברצועות דקות. מגררים את הגזר בפומפייה גסה, אפשר להשתמש בקוריאני.
שלב 4 מתוך 6
מעבירים את הירקות הקצוצים לקערה נפרדת ומערבבים היטב ביד. לאחר מכן הכניסו אותם היטב לצנצנת זכוכית. יוצקים את המרינדה המצוננת על הכרוב בצנצנת וממלאים אותה עד למעלה.
שלב 5 מתוך 6
לאחר מכן סוגרים את הצנצנת במכסה פלסטיק ומשאירים למשך 8 שעות למרינדה בטמפרטורת החדר.
שלב 6 מתוך 6
לאחר זמן זה, כרוב כבוש עם גזר וחומץ יהיה מוכן. אפשר להגיש ליד השולחן. כרוב כזה ניתן לאחסן היטב במשך מספר ימים במקרר.
בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *