כרוב כבוש עם מלפפון חמוץ חם עם חומץ אינסטנט
0
290
מִטְבָּח
עוֹלָם
תכולת קלוריות
113.9 קלוריות
מנות
3 ליטר.
זמן בישול
1 ד.
חלבונים *
1.2 גרם.
שומנים *
6.7 גרם
פחמימות*
28.8 גרם
כריתת כרוב עם סלק באמצעות מי מלח חמים ונוכחות חומץ בו מאפשרת לכם לקבל חטיף ריחני ופריך תוך 1-2 ימים, בניגוד למילוי קר. הכרוב נחתך גס ואינו מתפרק לעלים, וכשהוא כבוש, הוא נצבע בסלק בצורה לא אחידה - מבחוץ הוא הופך לבורדו, ורק ורידים נותרים צבעוניים באמצע, מה שנותן למנה אפקט יפה. למרות המלח החם, טעמו ותכונותיו המועילות של הכרוב נשמרות לחלוטין.
רכיבים
תהליך בישול
בתאבון!