כרוב כבוש עם סלק, שמן וחומץ אינסטנט

0
670
מִטְבָּח עוֹלָם
תכולת קלוריות 113.9 קלוריות
מנות 4 עמ '.
זמן בישול 20 דקות.
חלבונים * 1.2 גרם.
שומנים * 6.7 גרם
פחמימות* 28.8 גרם
כרוב כבוש עם סלק, שמן וחומץ אינסטנט

חובבי תבלינים וחטיפים מלוחים יאהבו את הכרוב הזה. המתכון יכול להיחשב פשוט, שכן כל מה שצריך הוא לחתוך ירקות ולהכין מרינדה. המרינדה גם היא די מהירה - לא יותר מיום.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 5
אנו מכינים ירקות: אנו מנקים את ראש הכרוב מהעלים העליונים, חותכים את הגדם. חותכים את העלים ל"עלי כותרת " - חתיכות מלבניות קטנות.
שלב 2 מתוך 5
אנו מנקים את הסלק, שוטפים, מייבשים. חתכנו אותו לקוביות. מקלפים את השום. מכינים את המרינדה: מוסיפים למים מלח, סוכר, חומץ, שמן צמחי, גרגירי פלפל ועלי דפנה. מחממים את המרינדה לרתיחה ומוציאים מהכיריים.
שלב 3 מתוך 5
שמים את הירקות הקצוצים המוכנים בשכבות בכלי כבישה. יוצקים ירקות עם מרינדה חמה מבושלת.
שלב 4 מתוך 5
אנו סוגרים אותו עם צלחת שטוחה הפוך ומניחים את המשקל מעל. למשל צנצנת מים. השאירו אותו להתקרר לגמרי ואז הכניסו אותו למקרר למשך ארבע עד חמש שעות.
שלב 5 מתוך 5
לאחר הזמן שצוין, ניתן להגיש את הכרוב. אנו שומרים חטיף כזה במקרר.
בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *