מקרל כבוש בצנצנת עם בצל

2763

מִטְבָּח עוֹלָם

תכולת קלוריות 109.4 קק"ל

מנות 6 יציאות.

זמן בישול 1 ד.

חלבונים * 3.4 גרם.

שומנים * 11.6 גרם.

פחמימות* 23.4 גרם.

תוֹכֶן

מקרל הוא דג שומני ומזין. הוא משמש לרוב בכבישה. תקבלו ארוחת ערב טעימה על ידי שילוב של תפוחי אדמה מבושלים ומקרל כבוש עם בצל.

מקרל קפוא חייב להיות מופשר לחלוטין ולשטוף אותו.

קולפים את הפגרים מהקרביים, חותכים את הראש וחותכים לפרוסות קטנות.

קולפים וקוצצים את הבצל והשום. שמים בקערה עמוקה את המקרל, הבצל והשום, מוסיפים מלח, סוכר, תבלינים יבשים, מוסיפים שמן צמחי וחומץ. מערבבים הכל היטב.

לאחר מכן מעבירים את נתחי המקרל לצנצנת, מכסים במכסה ומשאירים במקרר למשך יום.

אתה יכול לאחסן מקרל כבוש בתמלחת המתקבלת במשך מספר ימים.

בתאבון!