לבנים כבושים לחורף בצנצנות
0
1707
מִטְבָּח
רוּסִי
תכולת קלוריות
22.5 קק"ל
מנות
1 ליטר.
זמן בישול
9 ימים
חלבונים *
2.4 גרם.
שומנים *
1.3 גרם.
פחמימות*
2.5 גרם.
מרינדה היא הדרך הקלה ביותר להכין לבנים. פטריות כבושות בלחץ במלח מלוח עם תבלינים במשך כשבוע, ולאחר מכן ניתן לטעום אותן. פריכים, מלוחים במידה, הם ישמשו כתוספת מעולה לבשר וירקות.
רכיבים
תהליך בישול
אנו מניחים דיכוי על גבי הפטריות וסוגרים את הצנצנת עם מכסה ניילון. אנו משאירים את הפטריות במקרר ליום, הן צריכות להתחיל את המיץ. אם אין מספיק מיץ, יש צורך להכין מי מלח מליטר מים ו -1 כף. ממליחים, מרתיחים, מצננים ומוסיפים מלח לצוואר הצנצנת כך שיכסה את כל הפטריות. לבנים כבושים יהיו מוכנים לאחר 8-9 ימים.