פטריות פורצ'יני כבושות מייד

0
1661
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 34 קק"ל
מנות 1 ליטר.
זמן בישול 180 דקות
חלבונים * 3.7 גרם.
שומנים * 1.7 גרם.
פחמימות* 1.1 גרם.
פטריות פורצ'יני כבושות מייד

את המתכון הזה לכבישת פטריות פורצ'יני אפשר לקרוא בבטחה הפשוט ביותר מבין הקיים. מעטים יודעים שאפשר לבשל פטריות פורצ'יני די מהר מבלי להשקיע בה מספר ימים. לוקח לך רק כמה שעות להכין חטיף צדדי לכל שולחן.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 5
קח פטריות פורצ'יני טריות ומיין אותן. מנקים כל עודף ושוטפים עם הרבה מים.
שלב 2 מתוך 5
לאחר מכן, חותכים את פטריות הפורצ'יני לחתיכות קטנות ומשרים במים קרים ממש חצי שעה.
שלב 3 מתוך 5
מרתיחים מים בסיר ומניחים בלא פטריות. מרתיחים את הפטריות כחצי שעה, מסננים את המים ומחזירים לרתיחה במים נקיים למשך שעה וחצי.
שלב 4 מתוך 5
לאחר מכן, עליך להכין את המרינדה. לשם כך יש לדלל מלח וסוכר בליטר מים אחד, להביא לרתיחה ולהוסיף תבלינים לפי הטעם. מרתיחים את המרינדה כחמש דקות ויוצקים פנימה את החומץ.
שלב 5 מתוך 5
מחלקים את הפטריות בצנצנות סטריליות, ממלאים במרינדה ומרדדים. הניחו לפטריות להתקרר לגמרי במשך יום בערך ב"מעיל פרווה "הפוך ושמרו אותן במקום חשוך וקריר.

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *