פטריות פורצ'יני כבושות עם בצל

0
1632
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 16 קק"ל
מנות 2 עמ '.
זמן בישול 70 דקות
חלבונים * 0.2 גרם
שומנים * 0.2 גרם
פחמימות* 3.8 גרם
פטריות פורצ'יני כבושות עם בצל

פטריות פורצ'יני כבושות הן מתאבן ריחני וטעים. לפניכם מתכון לפטריות פורצ'יני כבושות עם בצל. הכנה כזו לחורף היא חטיף עצמאי מצוין. בנוסף, פטריות פורצ'יני כבושות עם בצל יכולות להיחשב כמרכיב המשמש להכנת מנות שונות.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 7
יש לסדר פטריות ולהסיר דגימות תולעי הצידה. שוטפים את הפטריות שנבחרו מתחת למים זורמים, קוצצים גס.
שלב 2 מתוך 7
מים רותחים. לאחר הרתיחה טובלים את הפטריות המוכנות במים, מוסיפים להן פלפל שחור ועלה דפנה. מרתיחים את פטריות הפורצ'יני במשך 15 דקות. לאחר מכן, הפוך אותם במסננת לניקוז עודפי נוזלים.
שלב 3 מתוך 7
בצל מקולף חייב להיות חתוך לטבעות. שמים את הבצל בתחתית הכלי המעוקר.
שלב 4 מתוך 7
לאחר מכן ממלאים את הצנצנת בפטריות מבושלות. אם תרצה, שימורי פטריות פורצ'יני עם בצל יכולים להיות בשכבות.
שלב 5 מתוך 7
בואו נכין מרינדה לפטריות. מרתיחים מים בסיר, מוסיפים לו מלח וסוכר מגורען, מרתיחים כמה דקות ואז מוסיפים חומץ. מביאים את המרינדה לרתיחה ואז מסירים מהאש.
שלב 6 מתוך 7
יש לשפוך מרינדה רותחת על הפטריות. לאחר מכן, מכסים את הצנצנות במכסים ומעקרים אותם. מיכלים של 0.5 ליטר צריכים להיות מעוקרים תוך 30 דקות, מכלים של ליטר אחד בתוך 35 דקות. לאחר עיקור אוטמים את הצנצנות במכסים ומצננים לחלוטין.
שלב 7 מתוך 7
פטריות פורצ'יני כבושות עם בצל מוכנות!

בתיאבון!

 

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *