פטריות פורצ'יני כבושות עם שמן לחורף
0
2621
מִטְבָּח
מזרח אירופאי
תכולת קלוריות
6.1 קק"ל
מנות
2 עמ '.
זמן בישול
150 דקות
חלבונים *
0.4 גרם.
שומנים *
1.1 גרם.
פחמימות*
0.1 גרם
במתכון זה לכבישת פטריות פורצ'יני לחורף, מוצע לשפוך פטריות בצנצנות עם כמות קטנה של שמן צמחי לאחר רתיחה של בולטוס במרינדה. הבנקים סגורים במכסי ניילון. שיטת שימור זו מבטלת את הסיכון להידבקות בבוטוליזם. טעמם של פטריות כבושים נשמר היטב במהלך אחסון לטווח ארוך.
רכיבים
תהליך בישול
ריקנים מאושרים!