פטריות חלב כבוש חם עם חומץ
0
1783
מִטְבָּח
מזרח אירופאי
תכולת קלוריות
15.4 קק"ל
מנות
4 עמ '.
זמן בישול
60 דקות
חלבונים *
0.2 גרם
שומנים *
0.1 גרם
פחמימות*
3.8 גרם
פטריות חלב כבוש הן תמיד חטיף מבורך על השולחן. ובמעגל המשפחתי אוהבים אותם, ובמסגרת התפריט החגיגי הם מתאימים. כדי להפוך את הפטריות לפריכות וצפופות, אתה צריך להכין אותן היטב ולמרינד אותן. כל פרטי התהליך, כמו גם הפרופורציות המדויקות של המוצרים, להלן במתכון זה.
רכיבים
תהליך בישול
אנו מנקים את פטריות החלב מלכלוך על פני השטח. אם יש אזורים עם פגמים, אנו מנתקים אותם. אנו שוטפים את הפטריות המוכנות היטב בכמות גדולה של מים כדי להשיג ניקיון מושלם. שמנו את פטריות החלב בסיר גדול וממלאים כמות שרירותית של מים (חייבים לכסות את הפטריות). מניחים את הסיר על הכיריים ומביאים את התוכן לרתיחה. מבשלים את פטריות החלב למשך שלושים דקות, ומרחיקים מדי פעם את הקצף. לאחר הרתיחה שמים אותם במסננת.
בתאבון!