פטריות חלב כבוש בעגבנייה
0
1039
מִטְבָּח
מזרח אירופאי
תכולת קלוריות
8.9 קלוריות
מנות
6 יציאות.
זמן בישול
120 דקות
חלבונים *
0.1 גרם
שומנים *
gr.
פחמימות*
2.1 גרם.
לעתים קרובות, שילוב יוצא דופן של מוצרים נותן תוצאה מצוינת, זה חל באופן מלא על פטריות חלב בעגבנייה. המתאבן מתברר פשוט יוצא דופן: רוטב עגבניות חריף ופטריות פריכות.
רכיבים
תהליך בישול
מניחים כמה שיני שום, עלי דפנה, גרגירי פלפל וענפי פטרוזיליה בתחתית הצנצנות המעוקרות. לאחר מכן מורחים את תערובת העגבניות והפטריות ומכסים הכל במרינדת הפטריות. מכסים את הצנצנות המלאות במכסים ומעקרים אותם במים רותחים למשך 15-20 דקות. לאחר מכן מגלגלים את המכסים בעזרת סילר ומשאירים את הפחיות בטמפרטורת החדר עד שהן מתקררות לגמרי.
בתאבון!