קישוא כבוש ללא חומץ

0
1617
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 21.9 קלוריות
מנות 2 עמ '.
זמן בישול 1 ד.
חלבונים * 0.1 גרם
שומנים * gr.
פחמימות* 5.4 גרם.
קישוא כבוש ללא חומץ

על מנת שריקת הקישואים האהובה עליך תישמר היטב עד החורף, אין צורך להשתמש בחומץ. חומצת לימון תעשה עבודה מצוינת במשימה זו, ויהיו יותר יתרונות לתפירה. נעקר את הצנצנות עם החסר ונשמור אותן בנחת עד החורף.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 6
שוטפים היטב את הסקווש בעזרת ספוג או מברשת. חותכים את הקוקו שלהם ומייבשים בעזרת מגבת. חותכים את הירקות לפרוסות בעובי בינוני.
שלב 2 מתוך 6
שוטפים את העלים הירוקים, קולפים ושוטפים את השום.
שלב 3 מתוך 6
שוטפים ומעקרים היטב את הצנצנת. שמים את כמות השום, הלברושקה והפלפל המצוין במרכיבים במיכל. שלח עלים ריחניים הלאה.
שלב 4 מתוך 6
מסדרים את סיבובי הקישואים, מקפידים להשאיר כמה שפחות מקום.
שלב 5 מתוך 6
יוצקים מלח, סוכר ולימון לסיר, מוסיפים מים ומרתיחים. אנחנו צריכים כחצי ליטר מרינדה לפחית אחת, אבל כדי לא לטעות עם המרכיבים, עדיף להכין ליטר אחד. מערבבים היטב את תכולת הסיר ויוצקים לצנצנת. מכסים אותו במכסה ושולחים אותו לעיקור בסיר למשך 10 דקות, ויוצקים מים לקולב המיכל.
שלב 6 מתוך 6
מוציאים את הצנצנת, סוגרים אותה, הופכים אותה ועוטפים אותה במגבת עד שהיא מתקררת לגמרי במשך יום.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *