פרוסות קישוא כבוש לחורף
0
1056
מִטְבָּח
רוּסִי
תכולת קלוריות
19.1 קלוריות
מנות
2 עמ '.
זמן בישול
20 דקות.
חלבונים *
0.4 גרם.
שומנים *
0.9 גרם.
פחמימות*
4.3 גרם.
קישואים במרינדה עם טריזים נראים אטרקטיביים גם בצנצנת וגם בצלחת. נוח לאכול חתיכות כאלה בשלמותן, וכן לחתוך לסלט במידת הצורך. כמובן שכדי לקצור כזה יש צורך דווקא בקישואים צעירים, מהם אין צורך לחתוך את התוכן בזרעים או לחתוך את הקליפה. ואז הפרוסות טעימות ויפות ככל האפשר.
רכיבים
תהליך בישול
יוצקים מים רותחים על הקישואים בצנצנות ומניחים לעמוד כחמש עשרה דקות. לאחר מכן שופכים את המים לסיר ומוסיפים אליו מלח, סוכר מגורען, גרעיני חרדל ושאר גרגירי הפלפל השחור. מביאים את המרינדה לרתיחה, יוצקים פנימה את החומץ, מערבבים ומסירים מהכיריים. יוצקים את המרינדה בצנצנות עם המרינדה המתקבלת ומגלגלים מיד את המכסים.
בתאבון!