בולטוס כבוש חם לחורף

0
683
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 14.1 קלוריות
מנות 1 ליטר.
זמן בישול 35 דקות
חלבונים * 0.2 גרם
שומנים * 0.1 גרם
פחמימות* 3.5 גרם.
בולטוס כבוש חם לחורף

חמאת כבישה חמה היא אפשרות קלה להכנות תוצרת בית, שאפילו עקרות בית טירונות יכולות להתמודד איתן. הפטריות רכות וריחניות, וישמחו אתכם באחסון הארוך שלהן.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 5
אנו מסדרים את החמאה, מסירים את העור הדק מכובעיהם. לאחר מכן טובלים אותו בסיר מים ומרתיחים 5-10 דקות. זה ינקה את הפטריות במהירות.
שלב 2 מתוך 5
אנו זורקים את השמן במסננת ושוטפים אותו כך שלא יישארו ענפים ולכלוך קטן.
שלב 3 מתוך 5
מכינים את המרינדה בנפרד. ממיסים מלח וסוכר בליטר מים. מוסיפים לסיר גרגירי פלפל, שיני שום ועלי דפנה. אנו מחכים שהתוכן ירתח.
שלב 4 מתוך 5
טובלים את הפטריות במרינדה הרותחת ומרתיחים אותן במשך 15 דקות. בסוף הבישול מוסיפים תמצית חומץ, מערבבים ומכבים את האש.
שלב 5 מתוך 5
אנו שופכים את ריק הפטריות לצנצנות מעוקרות מראש, מהדקים את המכסים, מצננים ושמים לאחסן. מוּכָן!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *