מלפפונים כבושים מייד

0
3598
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 81.7 קק"ל
מנות 1 ליטר.
זמן בישול 80 דקות
חלבונים * 0.5 גרם.
שומנים * 3.2 גרם.
פחמימות* 22.2 גרם
מלפפונים כבושים מייד

עם הגעת האורחים תוכלו להכין מלפפונים כבושים במהירות על פי מתכון זה ולהגיש אותם עם כל מנה. יהיה לכם חטיף טעים. סוד הטעמים של מנה זו הוא בשימוש בשמן צמחי חם. בחר מלפפונים קטנים למרינדה מהירה.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 6
שוטפים היטב מלפפונים כבושים וחותכים את הקצוות. לאחר מכן חותכים כל מלפפון לחצאים, וכל מחצית ל -2 פרוסות נוספות. מניחים את המלפפונים החתוכים בכלי כבישה ומוסיפים להם את כמות המלח והסוכר שצוין.
שלב 2 מתוך 6
קולפים וקוצצים את שיני השום בקערת שום או קוצצים דק. מעבירים את השום למלפפונים.
שלב 3 מתוך 6
שוטפים את השמיר, קוצצים דק ומפזרים חתיכות מלפפון. יוצקים חומץ על המלפפונים. אין להחליף חומץ לימון בחומץ, אחרת התוצאה לא תהיה זהה.
שלב 4 מתוך 6
בקערה נפרדת מחממים היטב את שמן החמניות, רק אל תביאו אותו לרתיחה.
שלב 5 מתוך 6
יוצקים את השמן החם על המלפפונים ומערבבים הכל היטב.
שלב 6 מתוך 6
מכסים את המלפפונים במכסה ומכניסים למקרר למשך שעה למרינדה. כעבור שעה אפשר להגיש מלפפונים כבושים.

תאכלו לבריאותכם!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *