מלפפונים כבושים על פי GOST

0
8306
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 122.5 קק"ל
מנות 1 ליטר.
זמן בישול 40 דקות
חלבונים * 9 גרם.
שומנים * 3.9 גרם.
פחמימות* 19.5 גרם
מלפפונים כבושים על פי GOST

GOST הוא תו איכות למוצרים רבים ובמיוחד לאוכל משומר. על פי GOST, מלפפונים כבושים הם פריכים, חריפים וכל כך טעימים. הם בוודאי ישמחו את כל בני הבית ויזכירו את הדור המבוגר יותר של ילדות.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 4
שוטפים מלפפונים, משרים במים קרים מספר שעות. במהלך הזמן הזה, עקר את הצנצנת הדרושה למלפפונים. שמים בתחתית הצנצנת עלי דובדבן ודומדמניות שחורות, עלי דפנה, פלפל אנגלי, חרדל, שום.
שלב 2 מתוך 4
מרתיחים מים, מוסיפים מלח, סוכר, חומץ. מערבבים הכל ביסודיות.
שלב 3 מתוך 4
יוצקים את קנקני המלפפון המוכנים עם מרינדה חמה. מגלגלים את הפחיות, הופכים אותן, עוטפות אותן בשמיכה ומניחות במקום חמים למשך יום.
שלב 4 מתוך 4
לאחר יום תוכלו לסדר מחדש את המלפפונים הכבושים לפי GOST במקום חשוך וקריר לאחסון. יהיה טעים מאוד בחורף!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *