מלפפונים כבושים עם חומץ 9 אחוז

0
10648
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 77.3 קק"ל
מנות 2 עמ '.
זמן בישול 30 דקות.
חלבונים * 0.6 גרם
שומנים * 0.1 גרם
פחמימות* 18.9 גרם
מלפפונים כבושים עם חומץ 9 אחוז

חובבי חבטת מלפפונים מומלחים קלות יודעים בוודאות שהמתכון של החטיף הזה צריך להכיל 9 אחוז חומץ, מה שיעניק למלפפונים את אותו טעם וריח. אנו מציעים לכם את המתכון המאוזן ביותר למלפפונים כבושים עם חומץ 9% מבחינת המרכיבים.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 4
שוטפים את המלפפונים, יוצקים עליהם מים קרים למשך מספר שעות כך שיהיו גמישים. שמים ירוקי סלרי, עלי חזרת, שמשיות שמיר, דומדמניות שחורות ועלי דובדבן, פלפל חריף אדום, שום בצנצנות ליטר למלפפונים.
שלב 2 מתוך 4
שמים מלפפונים מוכנים על ירקות.
שלב 3 מתוך 4
יוצקים מלח, סוכר, חומץ לכל צנצנת ליטר.
שלב 4 מתוך 4
מכסים את הצנצנות במכסים (לא מהודקים במיוחד!), שמים אותם בסיר מים. שים את המחבת על האש. מרתיחים 15 דקות. לאחר מכן הוציאו את הצנצנת מהתבנית, יוצקים לתוכה מים רותחים. לגלגל את הבנקים. אחסן חמוצים עם חומץ 9% במקום חשוך. בחורף אנו נהנים מלפפונים פריכים. בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *