מלפפונים כבושים בצנצנות ליטר

0
11804
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 12 קק"ל
מנות 6 ליטר.
זמן בישול 50 דקות
חלבונים * 1 גרם.
שומנים * 0.2 גרם
פחמימות* 3.5 גרם.
מלפפונים כבושים בצנצנות ליטר

מאוד נוח לכבוש מלפפונים בצנצנות ליטר. אז הם המלחו טוב יותר, ולאחר הפתיחה אין להם זמן להידרדר. כדי שהמלפפונים יהיו ממש טעימים לחורף, אל תתעצלו והוסיפו לצלצנים עלי דומדמניות ודובדבנים בעת הבישול. התוצאה תשמח אתכם!

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 6
אנו שוטפים היטב מלפפונים ומוצרים אחרים. אנו מעקרים את הצנצנות מראש.
שלב 2 מתוך 6
אנו פורסים את עלי הדובדבנים, דומדמניות בבנקים. שמנו בהם שמיר ועלה דפנה, כמו גם שיני שום (עדיף לחתוך אותם למספר חלקים). מוסיפים גרגירי פלפל לצנצנות.
שלב 3 מתוך 6
חותכים את קצות המלפפונים. שמנו מלפפונים בצנצנות.
שלב 4 מתוך 6
מרתיחים מים ויוצקים לתוכם מלפפונים. אנו מכסים את הצנצנות במכסים ומשאירים אותן להשרות במשך חצי שעה.
שלב 5 מתוך 6
לאחר מכן אנו מרוקנים מהם את המים. מוסיפים סוכר, מלח וחומץ ומרתיחים שוב.
שלב 6 מתוך 6
אנו שופכים מים לצנצנות ומגלגלים היטב מלפפונים. משאירים בטמפרטורת החדר עד שהוא מתקרר.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *