מלפפונים כבושים באריזה

0
1922
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 95.1 קלוריות
מנות 2 עמ '.
זמן בישול 135 דקות
חלבונים * 0.5 גרם.
שומנים * 0.1 גרם
פחמימות* 23.5 גרם
מלפפונים כבושים באריזה

אנו מציעים לך לכבוש מלפפונים טריים בשקית בזמן הקצר ביותר האפשרי: כל מניפולציות מקדימות יימשכו לא יותר מ -15 דקות, ותוכל לאכול את היצירה הנהדרת הזו של העטים שלך תוך 2-3 שעות. באופן עקרוני אפשר לעשות הכל מאתמול, כך שהמלפפונים שוכבים במקום קר בלילה ומרינדים היטב, אבל גם בבוקר יהיה לכם זמן לכבוש אותם לארוחת ערב לפי המתכון הפשוט הזה, שיפתיע אתכם עם תוצאה מעולה!

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 8
אם המלפפונים שלכם לא רק נקרעו מהגינה, אז שטפו אותם, חתכו את הקצות והאף והשרו אותם במשך מספר שעות במים קרים, כך שהם בהמשך יתפוצצו טוב יותר, אך קחו בחשבון שהליך זה יגדיל את הבישול באופן אוטומטי. זְמַן.
שלב 2 מתוך 8
חותכים את המלפפונים המוכנים לאורכם ל-4-6 חתיכות.
שלב 3 מתוך 8
הכניסו את פרוסות המלפפון לשקית רוכסן, אך ניתן להשתמש גם בשתי שקיות רגילות, שהוכנסו אחת לשנייה, המתאימות לצרכי מזון. קוצצים שמיר ו / או פטרוזיליה ומוסיפים למלפפונים.
שלב 4 מתוך 8
מעבירים את השום במכבש או קוצצים דק.
שלב 5 מתוך 8
מוסיפים שום וצ'ילי או פלפל אחר למלפפונים. במקום פלפלים חריפים אפשר להוסיף גרעיני כוסברה, ציפורן ואפונה חריפה, אם לא צריך מלפפונים מומלחים חמים מדי.
שלב 6 מתוך 8
מוסיפים לשקית מלח וסוכר (אם רוצים, אפשר להוסיף רק מלח).
שלב 7 מתוך 8
מוציאים את כל האוויר מהשקית, ואז מנערים אותו היטב כך שכל המרכיבים יתערבבו יחד. שלח את החבילה עם מלפפונים בקור (במקרר) למשך שעתיים לפחות, אך מעת לעת יש להוציא את תכולת האריזה ולנער אותה, כך שהכבישה תעבוד באופן אחיד. באופן עקרוני ניתן להוציא מלפפון מלוח קל מאוד מהשקית ולאכול אותו לאחר 30 דקות, אך עדיף לתת להם להתבשל לפחות כמה שעות.
שלב 8 מתוך 8
אחסנו מלפפונים מומלחים קלות למשך לא יותר מ 5-7 ימים, הכניסו אותם לסיר כדי שלא ימצמצו בפלסטיק, אך אנו מבטיחים כי טעים כזה לא יישאר במקרר שלכם כל כך הרבה זמן!

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *