מלפפון חמוץ פריך לגלגול לחורף

כמה נחמד לפגוע בחורף עם מלפפונים מגולגלים במו ידיכם, שטעמם של מלפפוני חבית. חזקים ומלוחים, הם מושלמים כחטיף לכל אירוע. אפילו אותן עקרות בית שיש להן את המתכונים המתגלגלים האהובים עליהן יעריכו את המתכון המוכח והאמין הזה להמלחה טעימה עם שום ותבלינים בשיטת המזיגה החמה.

מלפפונים כבושים בצנצנות מגולגלות כדי לחדש את מלאי החורף לפי המתכון הזה מאוד מזכירים את הטעם של מלפפוני חבית רוסיים מסורתיים, שכולנו מכירים היטב מהילדות. רבים אפילו עכשיו ישמחו לתסוס מלפפונים בחבית עץ אלון, אך אבוי, אין אפשרות כזו. עם זאת, אל תתייאשו - פשוט השתמשו במתכון שלנו ובוודאי תקבלו את אותו הטעם!

קציר מלפפונים כבושים לחורף הוא תהליך מעניין למדי. מתכונים לכבישת מלפפונים מגוונים ויש הרבה מאוד מהם. אני רוצה להמליץ ​​על מתכון לחמוצים עם חומצת לימון. המלפפונים מתברחים כריחניים, מהם ניתן לבשל סלטים, מלפפון חמוץ ודוד.

אני חושב שכבישת מלפפונים בצנצנות ליטר היא הדרך הרציונלית ביותר. ראשית, הוא אינו תופס הרבה מקום במקרר, ושנית, אין צורך להכניס צנצנת ליטר למקרר. צריך רק לפתוח צנצנת ליטר, כיוון שמלפפונים פריכים עפים משם ללא עקבות. החישוב ניתן לפחית ליטר אחת.

מלפפונים כבושים הם מנה ראשונה מסורתית שהוכנה מאז ימי קדם. ישנן מספר רב של שיטות המלחה. מישהו אוהב מלפפונים כבושים, מישהו מתוק, מישהו חריף. יש הרבה מתכונים. נסה מלפפוני בישול חמים.

מלפפונים כבושים עם חומץ בהחלט ימשכו את מי שאוהב חטיפים מלוחים. מלפפונים חמוצים מוכנים בדרכים שונות, אך המתאבן תמיד טעים אם מבצעים את ההמלצות במתכון. העיקר צנצנות ומכסים נקיים וסטריליים שאינם מאפשרים לאוויר לעבור. חישוב לפחיות של 8 ליטר.

האם ידעת שאפשר לכבוש מלפפונים ללא חומץ ולהחליף אותו בחומצת לימון? אז לא ידעתי, והופתעתי מאוד כשטעמתי מלפפונים כאלה במסיבה. עכשיו המתכון לחמוצים ללא חומץ נמצא במקום הראשון שלי ואני ממליץ עליו לכולם. החישוב ניתן לפחית אחת של שני ליטר.

מתכונים רבים מועברים מדור לדור, מכיוון שהם נותנים בעקביות תוצאה חיובית ושבחים מבני הבית. אנו מציעים לכם בדיוק מתכון כזה לחמוצים לחורף, שהוכח לאורך שנים. עם זה, המלפפונים שלך תמיד יהיו הצלחה הן בארוחת ערב משפחתית והן במסיבת ארוחת ערב.

חגיגה נדירה מושלמת ללא חטיף כל כך נפוץ ושכיח כמו מלפפון חמוץ. הם רלוונטיים במיוחד בחורף. כל עקרת בית מנסה למצוא מתכון משלה למלפפונים לחורף כדי לרצות את יקיריהם. מתכון החמוצים בחרדל בהחלט יענה על הציפיות שלכם.

על פי המתכון המוצע, אתה יכול לבשל מלפפונים כבושים פריכים וחריפים לחורף, שבלעדיהם לא ייקחו ויניגרט, ולא מלפפון, וגם לא אוליבייה. אנו מתסיסים את המלפפונים בצורה קרה, לאחר מכן מרתיחים את המלח וממלאים בו שוב את המלפפונים. מגלגלים צנצנות מלפפונים, מה שמונע מהמלפפונים להמשיך לתסוס וגורם להם לטעום כמו חביות.