מלפפונים משומרים בצנצנות ליטר לחורף

אם נשווה מלפפונים כבושים וכבושים, אז מה ההבדל העיקרי ביניהם? נכון, מלפפונים כבושים נשפכים עם מרינדת תבלינים ובעלי טעם חמוץ חריף. לאחר שבישלו מלפפונים לחורף לפי המתכון הזה, תופתעו עד כמה הם יצאו פריכים וארומטיים. מספר הרכיבים המצוין מחושב לשני קנקני מלפפון של ליטר.

מלפפון חמוץ מזרחי טעים שניתן להכין במהירות וללא עיקור. מלפפונים עסיסיים מאוד, פריכים וחריפים. הוא תוספת נהדרת למנות בשר ותפוחי אדמה.

לחמניות המלפפונים על בסיס חומץ מיוחדות מאוד וטעמן כמו קניות. קל מאוד להכין אותם, שכן חומץ תורם גם לאחסון לטווח ארוך.

מאוד נוח לכבוש מלפפונים בצנצנות ליטר. אז הם המלחו טוב יותר, ולאחר הפתיחה אין להם זמן להידרדר. כדי שהמלפפונים יהיו ממש טעימים לחורף, אל תתעצלו והוסיפו לצלצנים עלי דומדמניות ודובדבנים בעת הבישול. התוצאה תשמח אתכם!

כאשר כל התפרים מוכנים, ועדיין נותרו מלפפונים, אתה יכול להתנסות ולבשל מנה מזרחית טעימה. מלפפונים קוריאנים טעימים וחריפים להפליא. בגרסה הקלאסית, הם מוכנים עם גזר. אבל אם אתה לא אוהב לערבב את המאכלים האלה, נסה את המתכון הפה ללא גזר.

מלפפונים במרינדה עם קטשופ הם פריכים מאוד ומלוחים. זהו מתאבן נהדר לכל מנה. תפירה כזו בהחלט תהיה פופולרית בקרב משקי הבית.

אם אתם לא אוהבים מלפפונים על בסיס חומץ אבל רוצים שהם יהיו במרינדה ופריכה יפה, נסו מעט לימון. הלימון יוסיף חמיצות נעימה ויהפוך את טעם המלפפון למיוחד מאוד. עדינות זו תהיה תוספת נהדרת למנה העיקרית.

מלפפונים עסיסיים ושופעים את הפה במרינדה על בסיס קטשופ צ'ילי יגוונו את התפירה שלכם לקראת החורף וישמחו את בני הבית בטעם ייחודי. בישולם כלל לא קשה, העיקר לא לשכוח מהדברים הקטנים החשובים. כגון זרעי חרדל, שמיר ושיני שום.

ניתן להכין מלפפונים כבושים טעימים בצורה מיוחדת מאוד. לשם כך חותכים את המלפפונים עצמם לעיגולים ומוסיפים מעט חומץ וציפורן למתכון המרינדה. לטעום מנה כזו בחורף זה תענוג!

מלפפונים שהוכנו לחורף עם קטשופ צ'ילי הם פריכים, חריפים במידה וחריפים. עיקור הפחיות יאפשר לך לשמור על התפר הטעים לאורך זמן. כמה נחמד בעונה הקרה לפתוח צנצנת כזו של מלפפונים ריחניים תוצרת עצמית!

לכבישת מלפפונים שלמים בדרך כלל נבחרים ירקות מסוג וגודל מסוימים. מה עושים עם מלפפונים גדולים ומגוונים שלא "כוילו" לכבישה? יש אופציה מצוינת להכין ירקות כאלה לחורף בברים. הם מתאימים בצורה מושלמת לצנצנת ונוחים להגשה, מכיוון שניתן לפרוס אותם מיד על צלחת בחתיכות.

לכל עקרת בית יש מתכונים שנבדקו בזמן להכנות לחורף. אבל, לפעמים אתה רוצה לבשל משהו חדש. טעם העגבניות החריף הנעים של מלפפונים שלמים בתפר זה ישמח גם אתכם וגם את יקיריכם והבישול הודות להוראות שלב אחר שלב לא יהיה לכם קשה. אפשרות זו אינה דורשת עיקור, מה שטבחים רבים לא אוהבים.

כמה נחמד לפגוע בחורף עם מלפפונים מגולגלים במו ידיכם, שטעמם של מלפפוני חבית. חזקים ומלוחים, הם מושלמים כחטיף לכל אירוע. אפילו אותן עקרות בית שיש להן את המתכונים המתגלגלים האהובים עליהן יעריכו את המתכון המוכח והאמין הזה להמלחה טעימה עם שום ותבלינים בשיטת המזיגה החמה.

שימוש במותגים שונים של קטשופ במתכון, אתה יכול לקבל ריקים שונים לגמרי. רטבי Maheev במחירים נוחים ויוצרים מנות מדהימות. הודות לו, מלפפונים המגולגלים לקראת החורף יהיו פריכים גם ללא עיקור. המתכון מאוד פשוט ומהיר. מגלגלים את המלפפונים לצנצנות של ליטר אחד, מוסיפים מעט צ'ילי לתבלין ומקבלים תוצאה מלוחה נהדרת.

סלט ריחני של מלפפונים עם בצל ושמיר ללא בישול הוא טעים ובריא מאוד, כל המרכיבים נמצאים בהרמוניה רבה. צנצנת של סלט כזה תעזור בחורף, כאשר אין זמן להכין חטיף קר. להכנת מלפפון כזה אפשר אפילו להשתמש במלפפונים בשלים מדי. אתה רק צריך להסיר מהם את הזרעים ולחתוך את העור הקשה.

השילוב של מלפפונים פריכים ורוטב עגבניות חריף מושלם. עשבי תיבול ותבלינים מוסיפים גם את טעמם האופייני. להכנה כזו עדיף לקחת מלפפונים צעירים, אפילו בצורה, עם פצעונים. כמות המרכיבים הללו מספיקה לארבע פחיות של ליטר אחד.

מלפפונים כאלה ימשכו את חובבי המנות האסיאתיות החריפות. תיבול של גזר קוריאני מתווסף למרינדה, וזה נותן לירקות טעם עז. הבישול אינו קשה, אך המתכון הוא אוניברסלי: אפשר לאכול מלפפונים כבושים מיד, או לגלגל אותו לחורף.

בצורה זו, אתה יכול לכבוש מלפפונים שכבר עלו על "השלב הצעיר" שלהם ובכלל אינם מתאימים לקציר. עם זאת, גם "גדול מדי" לא כדאי להשתמש בו, מכיוון שהם פשוט חסרי טעם. אבל מידת הבגרות הממוצעת או פירות מעוותים מאוחרים ייכנסו לעסק.

אם עדיין לא בישלתם מלפפונים קוריאנים עם שומשום, אז בהחלט כדאי לכם לנסות זאת. זוהי אופציה נהדרת לחטיף מלוח שניתן להכין הן בימי חול והן על שולחן חגיגי. באופן נוח, על פי מתכון זה, ניתן לשמר מלפפונים גם לחורף. להלן תמונות מפורטות שלב אחר שלב.

מלפפונים קטנים נבחרים בדרך כלל לקציר. מה לעשות אם יש מלפפונים גדולים יותר? אנו מציעים מתכון מוכח לקצירת מלפפונים במילוי חרדל, שעבורו יש לחתוך את הפירות לחתיכות והטעם והמרקם של המלפפונים רק ירוויחו מכך.

מלפפונים כבושים - אף שולחן חגיגי לא יכול להסתדר בלעדיהם! ריחני, פריך, חריף במידה. מלפפונים מגולגלים לפי המתכון שלנו נשמרים בצורה מושלמת כל החורף ועפים מיד מהשולחן.

מספר המרכיבים במתכון מחושב לפחית ליטר אחת.

היום נדאג להכנות לקראת החורף - זה יהיה מלפפונים קצוצים עם פטרוזיליה. פטרוזיליה היא עשב ארומטי מאוד, בשילוב מלפפונים פריכים ושום חריף, אנו מקבלים מנה ראשונה טעימה שתשלים בצורה מושלמת את ארוחת הצהריים או הערב שלכם.

הכנת ירקות לחורף תהיה תוספת מצוינת לכל מנה. מלפפונים קוריאנים יוכלו להפתיע אתכם בנעימים בניחוח ובטעם שלהם. בישול ריק לפי מתכון זה לא ייקח הרבה זמן.

גליל מלפפון עם קטשופ הוא מתאבן יוצא דופן וטעים.מלפפונים פריכים כאלה עם טעם מקורי ישלימו בצורה מושלמת תוספת עם תבשיל בשר. המקוריות והטעם יוצא הדופן של תכשיר זה לחורף מושגים בשל המרינדה החמוצה-מתוקה והחריפה. מתכון זה מוערך בזכות מהירותו ופשטותו.

הדבר הטוב במלפפונים מגולגלים הוא שהם מוכנים להגיש ישירות מהצנצנת, אין צורך לחתוך אותם. בנוסף, הם רוויים היטב בתבלינים ומתגלים כעשירים מאוד בטעם.

ירקות כבושים שייכים למוצרים תזונתיים, הם יכולים להרגיע את תחושת הרעב לזמן קצר, ולכן הם נוכחים לעתים קרובות בחגיגות כחטיפים. כל עקרות הבית יכולות להכין ירקות כבושים בבית. מלפפונים כבושים עם פלפל חריף יהיו אחד התפרים והשילובים הטעימים ביותר.

מתכון זה מתאים לקטיף מלפפונים צעירים, לא גדולים במיוחד. פעם בברית המועצות, זה היה מוצר מעדן, בחנויות הוא נקנה בקופסאות. מתכון זה יאפשר לכם לחזור על הטעם הבלתי נשכח הזה של מלפפונים כבושים בולגרים.

מלפפונים אפשר להמליח לחורף ללא ביס, מים רותחים ועיקור, תקבלו מלפפונים טעימים מאוד בינוניים כמו מחבית. שיטה זו של קציר מלפפונים נקראת קרה.

אותם מלפפונים המתקבלים כקונים בחנות. אי אפשר לבלבל בין הטעם המתקתק-חריף שלהם לשום דבר. המתכון ניתן לצנצנת 1 ליטר.

המתכון נוח למי שאינו רוצה להשתמש בחומץ; במקום זאת, חומצת לימון פועלת כחומר משמר בתפרים. אפונה חרדל מעניקה חריפות מיוחדת וחריפות למלפפונים.

מלפפונים, כבושים במיץ מחצלות, הם רכים בטעם וקורסים בנעימים. מיץ עגבניות אינו בשימוש מסחרי, אך הוא מוכן באופן עצמאי.

עבור כבישת מלפפונים, תמציות נדרשות מספר פעמים פחות מחומץ. המתכון מראה פריסה של 1 ליטר מרינדה, וזה מספיק עבור 2 ליטר צנצנות מלפפונים.

מלפפונים כבושים הם אופציה מצוינת למנה ראשונה, כמו גם תוספת למנות חמות. במתכון זה אנו מציעים להשתמש בחומצת לימון במקום בחומץ, חומר משמר מסורתי. זה ייצא לא פחות טוב. בעת בחירת מלפפונים לכבישה, עליך להעדיף ירקות קטנים.

למרות שחומץ הוא החומר המשמר הטוב ביותר, מלפפונים חמוצים עם חומצת לימון הם אופציה מצוינת למי שאוהב להתפנק מתכשירים תוצרת בית. ויש לציין שבזכות חומצת לימון המלפפונים טעימים, פריכים ובניגוד למרינדות עם חומץ מועילים יותר.

מלפפונים קטנים טעימים ופריכים קלים להכנה בבית. יהיה להם טעם בדיוק כמו אלה שנרכשו בחנות, רק אפילו יותר טוב. מלפפונים אלה יהוו חטיף מצוין ויעזרו בהכנת מנות רבות - למשל בשר פודג '.

מלפפונים מעוררי תיאבון ומלוחים לחורף הם חטיף נהדר שיתאים לכל שולחן. לא כל כך קשה להכין את הריק הזה, אבל יהיה עליך לעקוב נכון אחר הפרופורציות של כל המרכיבים ולסגור נכון את הצנצנות עם הריק.

זהו מתכון מצוין להכנת מלפפונים לחורף שיכול להחליף לכם מתכונים מסורתיים בקלות. מלפפונים טעימים ועסיסיים שנקרעים בתיאבון בארוחה הם חטיף נהדר שתקבלו בפעם הראשונה.

מלפפונים כבושים בצנצנות מגולגלות כדי לחדש את מלאי החורף לפי המתכון הזה מאוד מזכירים את הטעם של מלפפוני חבית רוסיים מסורתיים, שכולנו מכירים היטב מהילדות.רבים אפילו עכשיו ישמחו לתסוס מלפפונים בחבית עץ אלון, אך אבוי, אין אפשרות כזו. עם זאת, אל תתייאשו - פשוט השתמשו במתכון שלנו ובוודאי תקבלו את אותו הטעם!

והנה עוד מתכון להכנת מלפפונים לחורף: טעים, פריך ומאוד מעורר תיאבון! כדי לשמור על צנצנות מלפפונים לעמוד לאורך זמן ולא להתפוצץ, יש לבחור רק זנים מתאימים לשימור. הפעם נכבוש את המלפפונים לא שלמים, אלא בפרוסות קטנות יחד עם חומץ ושמן צמחי. לקבלת פיקנטיות, מוסיפים שום ופלפל לתפר.

עקרות הבית מגישות סלטים ירקות שהוכנו לקראת החורף כמנות ראשונות ותוספות למנות בשריות. זה עוזר לחסוך זמן ותמיד יש מנות ירקות על השולחן.

מלפפונים ובצל נמצאים בהרמוניה מושלמת זה עם זה, כך שהתפר על בסיסם מתגלה כטעים מאוד. מתאבן מפרוסות מלפפון ובצל פשוט מאוד להכנה, אך עליכם לזכור כי תחילה עליכם להחזיק אותם במלח זמן מה. זה נעשה כך שהירקות נותנים למיץ לצאת, כך שיהיה להם קל יותר להיכנס לצנצנות וכתוצאה מכך לא יתייצבו.

מלפפונים מתוקים כבושים הם חטיף שכולם במשפחתנו אוהבים. מלפפונים מתקבלים עם שילוב טעמים אידיאלי - מתוק וחריף בו זמנית. אני קוטף הרבה מלפפונים מתוקים. כשאתה אוכל אותם, פשוט אי אפשר להפסיק. חישוב המרכיבים מוצג לצנצנת 3 ליטר.

אילו הכנות מלפפון לא מיוצרות לחורף. לדוגמה, מלפפונים כבושים פרוסים הם אופציה נהדרת לחטיף לכל ארוחה חגיגית. המלפפונים פריכים וארומטיים. כולם יאהבו את המתאבן הכבוש הזה.

קציר מלפפונים כבושים לחורף הוא תהליך מעניין למדי. מתכונים לכבישת מלפפונים מגוונים ויש הרבה מאוד מהם. אני רוצה להמליץ ​​על מתכון לחמוצים עם חומצת לימון. המלפפונים מתברחים כריחניים, מהם ניתן לבשל סלטים, מלפפון חמוץ ודוד.

אני חושב שכבישת מלפפונים בצנצנות ליטר היא הדרך הרציונלית ביותר. ראשית, הוא אינו תופס הרבה מקום במקרר, ושנית, אין צורך להכניס צנצנת ליטר למקרר. צריך רק לפתוח צנצנת ליטר, כיוון שמלפפונים פריכים עפים משם ללא עקבות. החישוב ניתן לפחית ליטר אחת.

מלפפונים כבושים הם מנה ראשונה מסורתית שהוכנה מאז ימי קדם. ישנן מספר רב של שיטות המלחה. מישהו אוהב מלפפונים כבושים, מישהו מתוק, מישהו חריף. יש הרבה מתכונים. נסה מלפפוני בישול חמים.

מלפפונים כבושים עם חומץ בהחלט ימשכו את אלה שאוהבים חטיפים מלוחים. מלפפונים חמוצים מוכנים בדרכים שונות, אך המתאבן תמיד טעים אם מבצעים את ההמלצות במתכון. העיקר צנצנות ומכסים נקיים וסטריליים שאינם מאפשרים לאוויר לעבור דרכם. חישוב לפחיות של 8 ליטר.

האם ידעת שאפשר לכבוש מלפפונים ללא חומץ ולהחליף אותו בחומצת לימון? אז לא ידעתי, והופתעתי מאוד כשטעמתי מלפפונים כאלה במסיבה. עכשיו המתכון לחמוצים ללא חומץ נמצא במקום הראשון שלי ואני ממליץ עליו לכולם. החישוב ניתן לפחית אחת של שני ליטר.

מלפפונים כבושים במרינדה בחרדל צרפתי מתגלים כמתובלים למדי ובמקור. החטיף הפריך הזה יהפוך לחביב על השולחן המשפחתי שלכם.

מלפפון חמוץ בולגרי עם תמצית חומץ מהיר מאוד וקל להכנה. החטיף יכול להיות התוספת המועדפת עליכם לארוחות משפחתיות לאורך זמן.

חמוצים מבושלים קרים דומים לחביות.הכנת החורף פשוטה מאוד ואינה דורשת הרבה זמן. בנקים עם החטיף הנחשק ישמחו את משפחתכם לאורך זמן.