מלפפונים לחורף עם לימון
אם אתם לא אוהבים מלפפונים על בסיס חומץ אבל רוצים שהם יהיו במרינדה ופריכה יפה, נסו מעט לימון. הלימון יוסיף חמיצות נעימה ויהפוך את טעם המלפפון למיוחד מאוד. מעדן כזה יהווה תוספת מצוינת למנה העיקרית.
מלפפונים עם חומצת לימון בצנצנות 1.5 ליטר לחורף
10 החומרים המשומשים ביותר עבור מלפפוני חורף
| מוצר 100 גרם | קק"ל | חֶלְבּוֹן | שומנים | פחמימות |
|---|---|---|---|---|
| מלפפונים | 14 | 0.8 | 0.1 | 2.5 |
| חומצת לימון | 22 | 0.5 | 0.3 | 6.5 |
| סוכר | 399 | 0 | 0 | 100 |
| שום | 14.9 | 0.7 | 0 | 3 |
| עלי דומדמניות שחורות | 1 | 0.1 | 0 | 0.1 |
| פלפל שחור | 251 | 10.4 | 3.3 | 38.7 |
| עלי דובדבן | 1 | 0 | 0 | 0.1 |
| שמשיות שמיר | 43 | 3.5 | 1.1 | 4.9 |
| עלי חזרת | 64 | 9.4 | 1.4 | 6.3 |
| חרדל דיז'ון | 149 | 7.2 | 11.5 | 3.2 |