המלחת מלפפונים ללא חומץ לחורף

דרך מהירה מאוד להכין מלפפונים כבושים. כמובן שהם לא יחזיקו מעמד כל כך הרבה זמן, אבל אפשר גם לבשל אותם מראש. המלפפונים עסיסיים ופריך מאוד. משלימים כל מנה, בשר או תפוחי אדמה.

דרך קלה ומהירה להכין מלפפונים לחורף. לכן הוא כל כך פופולרי בקרב עקרות בית. וכדי להפוך את טעם המלפפונים לעשיר יותר, הוסיפו מעט שמיר, עלי חזרת ודובדבנים. הדברים הקטנים והפשוטים האלה יהפכו את התפירה לתיאבון להפליא.

כמה נחמד לפגוע בחורף עם מלפפונים מגולגלים במו ידיכם, שטעמם של מלפפוני חבית. חזקים ומלוחים, הם מושלמים כחטיף לכל אירוע. אפילו אותן עקרות בית שיש להן את המתכונים המתגלגלים האהובים עליהן יעריכו את המתכון המוכח והאמין הזה להמלחה טעימה עם שום ותבלינים בשיטת המזיגה החמה.

מלפפונים כבושים לחורף ללא טרחה וחומרים משמרים מיותרים, אם כי מוכרים לנו, ניתן להכין על ידי מילוים במי מלח מהמים הקרים, מלח, הוספת עלים ושאר ירקות. המלפפונים פריכים, בעלי צבע ירוק יפה ונשמרים בצורה מושלמת עד האביב.

עבור מלפפונים כבושים לחורף מתחת למכסי ניילון, בדרך כלל נלקחים ירקות בגודל גדול. מלפפונים כאלה מומלחים בצנצנות של שלושה ליטר. מלפפונים כבושים משמשים להכנת מלפפון חמוץ ומלוח או כחטיף עצמאי.חישוב המרכיבים ניתן לשלושה פחיות של שלושה ליטר.

מלפפונים כבושים הם מנה ראשונה מסורתית שהוכנה מאז ימי קדם. ישנן מספר רב של שיטות המלחה. מישהו אוהב מלפפונים כבושים, מישהו מתוק, מישהו חריף. יש הרבה מתכונים. נסה מלפפוני בישול חמים.

ניתן לבשל חמוצים חמים וקרים כאחד. אז הנה אני מציע מתכון חתימה למלפפונים כבושים בדרך הקרה. חישוב המרכיבים ניתן לפחית אחת של שלושה ליטר.

האם ידעת שאפשר לכבוש מלפפונים ללא חומץ ולהחליף אותו בחומצת לימון? אז לא ידעתי, והופתעתי מאוד כשטעמתי מלפפונים כאלה במסיבה. עכשיו המתכון לחמוצים ללא חומץ נמצא במקום הראשון שלי ואני ממליץ עליו לכולם. החישוב ניתן לפחית אחת של שני ליטר.

קציר מלפפונים מעניין בכך שהתוצאה תמיד שונה בהתאם לשיטת ההמלחה והתבלינים המשמשים לתהליך זה. כמובן שלפרופורציות המרכיבים יש תפקיד חשוב. אני ממליץ לבשל חמוצים בסיר.

מלפפונים כבושים בחבית נהדרים לוויניגרט, מלפפון חמוץ ודגנים. ובעצמן הם חטיף טעים. כמות המלח תלויה בגודל המלפפונים, כמו גם בהעדפות הטעם שלכם: לגדול - 800-900 גרם, לבינוני - 700-800 גרם, לקטנים - 600-700 גרם.

ניתן להכין חטיף חורפי של מלפפונים לחורף בצורה קרה. יהיה לזה טעם של המלפפונים מותססים בחבית. נסה את המתכון המקורי הזה לשולחן שלך.

המלחת מלפפונים בשקית היא פשוטה, מהירה וטעימה. שיטה זו מושלמת להכנת חטיף לשולחן ארוחת הערב.

מלפפונים כבושים בבקבוקים מתגלים כעסיסיים ומעוררי תיאבון עוד יותר. דרך בישול יוצאת דופן תהפוך את המתאבן שלכם למנה מקורית באמת.

ניתן להכין חמוצים פריכים ללא תהליך גלגול מוקפד. המוצר יהיה טעים ומקורי. אתה רק צריך לנצל את הזמן שלך!

מתכונים רבים מועברים מדור לדור, מכיוון שהם נותנים בעקביות תוצאה חיובית ושבחים מבני הבית. אנו מציעים לכם בדיוק מתכון כזה לחמוצים לחורף, שהוכח לאורך שנים. עם זה, המלפפונים שלך תמיד יהיו הצלחה הן בארוחת ערב משפחתית והן במסיבת ארוחת ערב.

חגיגה נדירה מושלמת ללא חטיף כל כך נפוץ ושכיח כמו מלפפון חמוץ. הם רלוונטיים במיוחד בחורף. כל עקרת בית מנסה למצוא מתכון משלה למלפפונים לחורף כדי לרצות את יקיריהם. מתכון החמוצים בחרדל בהחלט יענה על הציפיות שלכם.

אתה יכול להשתמש במתכון הזה למלפפונים כבושים קרים לחורף. מלפפונים כבושים ללא חומץ ורק עם עשבי תיבול חריפים. אתה מוזמן להוסיף מעט וודקה למלפפונים. זה יגרום למלפפונים להיות פריכים וישמרו עליהם טוב יותר. נסה זאת!

על פי המתכון המוצע, אתה יכול לבשל מלפפונים כבושים פריכים וחריפים לחורף, שבלעדיהם לא ייקחו ויניגרט, ולא מלפפון, וגם לא אוליבייה. אנו מתסיסים את המלפפונים בצורה קרה, לאחר מכן מרתיחים את המלח וממלאים בו שוב את המלפפונים. מגלגלים צנצנות מלפפונים, מה שמונע מהמלפפונים להמשיך לתסוס וגורם להם לטעום כמו חביות.

לא מזמן למדתי את סוד המשפחה של חמוצים עם אספירין מתחת למכסה ניילון. גם אם אתם לא מאוד אוהבים לשמר, אז בהחלט תאהבו את המתכון הזה, וההכנה שלו לא תהיה קשה.

אני רוצה לשתף עוד מתכון למלפפונים קרים עם אספירין. בישול ריק כזה לא ייקח הרבה זמן שלך. מלפפונים המוכנים בצורה כזו הם פריכים ומעוררי תיאבון. מלפפונים כאלה מושלמים להכנת, למשל, ויניגרט.

אני רוצה לחלוק עוד מתכון מועדף ומהיר למלפפונים טעימים וריחניים מתחת למכסה ניילון. אתה יכול להשתמש במלפפונים בגדלים שונים להכנת חטיף. מלפפונים אלה מושלמים להכנת מלפפון חמוץ טעים.

אני רוצה לחלוק מתכון פשוט ומהיר לחמוצים ללא חומץ מתחת למכסי ניילון. בקיץ, כאשר המלפפונים גדלים באופן פעיל, אני תמיד משתמש במתכון הזה כדי לחסוך זמן ולעבד אותם במהירות. אני ממליץ לך לבשל מלפפונים פריכים וטעימים לפי המתכון הזה.

לאוהבי מלפפונים כבושים טבעיים, אני ממליץ בחום להשתמש במתכון הזה ולהכין ממתקים לחורף. ניתן לצרוך מלפפונים המוכנים בצורה זו כחטיף עצמאי או להכין את הסלטים האהובים עליכם.

תמיד חשבתי שאפשר לבשל מלפפוני חבית רק אצל סבתא שלי בכפר בחבית עץ אלון. אבל ברגע שמצאתי את המתכון הזה והחלטתי לבשל, ​​למען האמת, אפילו לא קיוויתי לתוצאה נפלאה כזו. עכשיו אני רוצה לחלוק אתכם את המתכון הזה.

אני מציע עוד מתכון למלפפונים מתחת למכסה ניילון. תצטרך חרדל כדי להכין חטיף. מלפפון עסיסי ופריך, הם ישלימו בצורה מושלמת כל מנות חמות ויביאו נופך של רעננות.

אני רוצה לחלוק את המתכון האידיאלי, לדעתי, למלפפונים מתחת למכסה ניילון עם מים קרים. מלפפונים כאלה מושלמים להכנת חמוצים וויניגרטים, וגם ייראו נהדר על השולחן שלכם כחטיף עצמאי.

כל עקרת בית מכינה כמות גדולה של שימורים שונים לחורף. ובכל זאת, מה שבישלתי בעצמי הרבה יותר טעים ובריא ממה שנמכר כיום בחנויות. אני רוצה לחלוק את המתכון הפשוט ביותר לדעתי למלפפונים מתחת למכסה ניילון.