מלפפונים לחורף עם לימון
אם אתם לא אוהבים מלפפונים על בסיס חומץ אבל רוצים שהם יהיו במרינדה ופריכה יפה, נסו מעט לימון. הלימון יוסיף חמיצות נעימה ויהפוך את טעם המלפפון למיוחד מאוד. עדינות זו תהיה תוספת נהדרת למנה העיקרית.
כבוש מלפפונים עם חרדל לחורף
10 החומרים המשומשים ביותר עבור מלפפוני חורף
| מוצר 100 גרם | קק"ל | חֶלְבּוֹן | שומנים | פחמימות |
|---|---|---|---|---|
| מלפפונים | 14 | 0.8 | 0.1 | 2.5 |
| סוכר | 399 | 0 | 0 | 100 |
| שום | 14.9 | 0.7 | 0 | 3 |
| עלה דפנה | 313 | 7.6 | 8.4 | 48.7 |
| חרדל צרפתי | 128 | 4.9 | 4.7 | 15.7 |
| שמשיות שמיר | 43 | 3.5 | 1.1 | 4.9 |
| פלפל שחור | 251 | 10.4 | 3.3 | 38.7 |
| עלי דובדבן | 1 | 0 | 0 | 0.1 |
| עלי דומדמניות שחורות | 1 | 0.1 | 0 | 0.1 |
| חרדל דיז'ון | 149 | 7.2 | 11.5 | 3.2 |