מלפפונים לחורף עם לימון
אם אתם לא אוהבים מלפפונים על בסיס חומץ אבל רוצים שהם יהיו במרינדה ופריכה יפה, נסו מעט לימון. הלימון יוסיף חמיצות נעימה ויהפוך את טעם המלפפון למיוחד מאוד. מעדן כזה יהווה תוספת מצוינת למנה העיקרית.
המלחת מלפפונים עם חומצת לימון בצנצנות ליטר לחורף
10 החומרים המשומשים ביותר עבור מלפפוני חורף
| מוצר 100 גרם | קק"ל | חֶלְבּוֹן | שומנים | פחמימות |
|---|---|---|---|---|
| מלפפונים | 14 | 0.8 | 0.1 | 2.5 |
| סוכר | 399 | 0 | 0 | 100 |
| שום | 14.9 | 0.7 | 0 | 3 |
| חומצת לימון | 22 | 0.5 | 0.3 | 6.5 |
| פלפל שחור | 251 | 10.4 | 3.3 | 38.7 |
| עלי דומדמניות שחורות | 1 | 0.1 | 0 | 0.1 |
| שמשיות שמיר | 43 | 3.5 | 1.1 | 4.9 |
| עלי דובדבן | 1 | 0 | 0 | 0.1 |
| עלה דפנה | 313 | 7.6 | 8.4 | 48.7 |
| עלי חזרת | 64 | 9.4 | 1.4 | 6.3 |