כבישת מלפפונים בצנצנות ליטר לחורף

דרך מהירה מאוד להכין מלפפונים כבושים. כמובן שהם לא יחזיקו מעמד כל כך הרבה זמן, אבל אפשר גם לבשל אותם מראש. המלפפונים עסיסיים ופריך מאוד. משלימים כל מנה, בשר או תפוחי אדמה.

דרך קלה ומהירה להכין מלפפונים לחורף. לכן הוא כל כך פופולרי בקרב עקרות בית. וכדי להפוך את טעם המלפפונים לעשיר יותר, הוסיפו מעט שמיר, עלי חזרת ודובדבנים. הדברים הקטנים והפשוטים האלה יהפכו את התפירה לתיאבון להפליא.

כמה נחמד לפגוע בחורף עם מלפפונים מגולגלים במו ידיכם, שטעמם של מלפפוני חבית. חזקים ומלוחים, הם מושלמים כחטיף לכל אירוע. אפילו אותן עקרות בית שיש להן את המתכונים המתגלגלים האהובים עליהן יעריכו את המתכון המוכח והאמין הזה להמלחה טעימה עם שום ותבלינים בשיטת המזיגה החמה.

מלפפונים כבושים לחורף ללא טרחה וחומרים משמרים מיותרים, אם כי מוכרים לנו, ניתן להכין על ידי מילוים במי מלח מהמים הקרים, מלח, הוספת עלים ושאר ירקות. המלפפונים פריכים, בעלי צבע ירוק יפה ונשמרים בצורה מושלמת עד האביב.

מלפפונים כבושים בצנצנות, מגולגלות לחידוש מלאי החורף לפי המתכון הזה, דומים מאוד לטעם של מלפפוני חבית רוסיים מסורתיים, שכולנו מכירים היטב מהילדות.אנשים רבים עדיין ישמחו לתסוס מלפפונים בחבית עץ אלון, אך אבוי, אין אפשרות כזו. עם זאת, אל תתייאשו - פשוט השתמשו במתכון שלנו ובוודאי תקבלו את אותו הטעם!

קצירת מלפפונים כבושים לחורף היא תהליך מעניין למדי. מתכונים לכבישת מלפפונים מגוונים ויש הרבה מאוד מהם. אני רוצה להמליץ ​​על מתכון לחמוצים עם חומצת לימון. מלפפונים מתברחים כריחניים, מהם ניתן לבשל סלטים, מלפפון חמוץ ודוד.

עבור מלפפונים כבושים לחורף מתחת למכסי ניילון, בדרך כלל נלקחים ירקות בגודל גדול. מלפפונים כאלה מומלחים בצנצנות של שלושה ליטר. מלפפונים כבושים משמשים להכנת מלפפון חמוץ ומלוח או כחטיף עצמאי. חישוב המרכיבים ניתן לשלושה פחיות של שלושה ליטר.

אני חושב שכבישת מלפפונים בצנצנות ליטר היא הדרך הרציונלית ביותר. ראשית, הוא אינו תופס הרבה מקום במקרר, ושנית, אין צורך להכניס צנצנת ליטר למקרר. צריך רק לפתוח צנצנת ליטר, כיוון שמלפפונים פריכים עפים משם ללא עקבות. החישוב ניתן לפחית ליטר אחת.

מלפפונים כבושים הם מנה ראשונה מסורתית שהוכנה מאז ימי קדם. ישנן מספר רב של שיטות המלחה. מישהו אוהב מלפפונים כבושים, מישהו מתוק, מישהו חריף. יש הרבה מתכונים. נסה מלפפוני בישול חמים.

מלפפונים כבושים עם חומץ בהחלט ימשכו את מי שאוהב חטיפים מלוחים. מלפפונים חמוצים מוכנים בדרכים שונות, אך המתאבן תמיד טעים אם מבצעים את ההמלצות במתכון. העיקר צנצנות ומכסים נקיים וסטריליים שאינם מאפשרים לאוויר לעבור. חישוב לפחיות של 8 ליטר.

ניתן לבשל חמוצים חמים וקרים כאחד. אז הנה אני מציע מתכון חתימה למלפפונים כבושים בדרך הקרה.חישוב המרכיבים ניתן לפחית אחת של שלושה ליטר.

האם ידעת שאפשר לכבוש מלפפונים ללא חומץ ולהחליף אותו בחומצת לימון? אז לא ידעתי, והופתעתי מאוד כשטעמתי מלפפונים כאלה במסיבה. עכשיו המתכון לחמוצים ללא חומץ נמצא במקום הראשון שלי ואני ממליץ עליו לכולם. החישוב ניתן לפחית אחת של שני ליטר.

מתכונים רבים מועברים מדור לדור, מכיוון שהם נותנים בעקביות תוצאה חיובית ושבחים מבני הבית. אנו מציעים לכם בדיוק מתכון כזה לחמוצים לחורף, שהוכח לאורך שנים. עם זה, המלפפונים שלך תמיד יהיו הצלחה הן בארוחת ערב משפחתית והן במסיבת ארוחת ערב.

אני רוצה לשתף עוד מתכון למלפפונים קרים עם אספירין. בישול ריק כזה לא ייקח הרבה זמן שלך. מלפפונים המוכנים בצורה כזו הם פריכים ומעוררי תיאבון. מלפפונים כאלה מושלמים להכנת, למשל, ויניגרט.

אני רוצה לחלוק עוד מתכון מועדף ומהיר למלפפונים טעימים וריחניים מתחת למכסה ניילון. אתה יכול להשתמש במלפפונים בגדלים שונים להכנת חטיף. מלפפונים אלה מושלמים להכנת מלפפון חמוץ טעים.

לאוהבי מלפפונים כבושים טבעיים, אני ממליץ בחום להשתמש במתכון הזה ולהכין ממתקים לחורף. ניתן לצרוך מלפפונים המוכנים בצורה זו כחטיף עצמאי או להכין את הסלטים האהובים עליכם.

אני רוצה לחלוק את המתכון האידיאלי, לדעתי, למלפפונים מתחת למכסה ניילון עם מים קרים. מלפפונים כאלה מושלמים להכנת חמוצים וויניגרטים, וגם ייראו נהדר על השולחן שלכם כחטיף עצמאי.