פטריות בולטוס כבושות עם שום

0
1076
מִטְבָּח מזרח אירופאי
תכולת קלוריות 14.5 קק"ל
מנות 1 ליטר.
זמן בישול 50 דקות
חלבונים * 0.2 גרם
שומנים * 0.1 גרם
פחמימות* 3.5 גרם.
פטריות בולטוס כבושות עם שום

ריקות פטריות תמיד יתקבלו בברכה על כל שולחן. נסה את המתכון הקלאסי לפטריות בולטוס כבוש עם שום. חטיף קל להגשה ישמח אתכם כל השנה.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 3
אנו ממיינים בזהירות את הבולטוס, מנקים אותו, שוטפים אותו מתחת למים. פטריות גדולות מדי חייבות לקצוץ.
שלב 2 מתוך 3
יוצקים את הפטריות עם ליטר מים ומניחים על האש. מביאים לרתיחה ומבשלים 10 דקות. לאחר מכן מוסיפים למחבת מלח, פלפל, ציפורן, מערבבים וממשיכים לבשל במשך 15 דקות על אש בינונית. אל תשכח להסיר את הקצף. כמה דקות לפני הבישול מוסיפים חומץ וחומצת לימון. אנו מסירים מהתנור.
שלב 3 מתוך 3
אנו מעקרים את הצנצנות. מניחים עלי דפנה ושיני שום קלופים בתחתית. לאחר מכן פורסים בזהירות את הפטריות, ממלאים אותן במרינדה הנותרת מהתבנית. עכשיו אתה יכול לסגור את המכסים. הופכים את הצנצנות הפוך ונותנים להן להתקרר בטמפרטורת החדר. אז אתה יכול לאחסן אותו במקום קריר. מוּכָן!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *