בולטוס כבוש ללא עיקור

0
3941
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 14.2 קק"ל
מנות 1 ליטר.
זמן בישול 50 דקות
חלבונים * 1.2 גרם.
שומנים * 2.6 גרם.
פחמימות* 0.4 גרם.
בולטוס כבוש ללא עיקור

כולם יודעים שפטריות אספן הן פטריות ייחודיות. יש להם השפעה מועילה על מערכת החיסון והעיכול האנושית, ולכן חשוב לכולם להוסיף את הפטרייה הזו לתזונה. התחל עם בולטוסים כבושים ללא עיקור. זה מהיר, פשוט ושימושי מאוד.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 7
בחר בולטוס קטן וחזק לגלגול.
שלב 2 מתוך 7
מקלפים את הפטריות, שוטפים אותן מהלכלוך, חתוכות לחתיכות קטנות.
שלב 3 מתוך 7
מרתיחים מים בסיר, מוסיפים מעט מלח ומכניסים לתוכו את הבולטוס המוכן. מרתיחים פטריות עד שהם רכים.
שלב 4 מתוך 7
מסננים את המים מהבולטוס המוגמר, שוטפים את הפטריות מתחת למים קרים.
שלב 5 מתוך 7
שמים את הפטריות בסיר, מכסים במים, מוסיפים ציפורן, גרגירי פלפל שחור, עלה דפנה. מביאים את הבולטוס לרתיחה, מוסיפים מלח לפי הטעם. בסוף הבישול יוצקים חומץ לסיר, מערבבים.
שלב 6 מתוך 7
מסדרים את הפטריות המוכנות בצנצנות מעוקרות מראש, יוצקים את המרינדה כמעט למעלה, מוסיפים שמן צמחי.
שלב 7 מתוך 7
מהדקים את הצנצנות במכסים שטופים במים רותחים. בולוטות בולטוס כבושות נשמרות בצורה מושלמת במקרר ללא עיקור. הפטריות שאין כמוה מוכנות!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *