עגבניות כבושות ללא קליפה

0
641
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 105.8 קק"ל
מנות 8 ליטר.
זמן בישול 45 דקות
חלבונים * 0.6 גרם
שומנים * 0.1 גרם
פחמימות* 26 גרם.
עגבניות כבושות ללא קליפה

עגבניות כבושות הופכות למוצר תוצרת בית הפופולרי יותר ויותר. לכן גם מגוון מתכוני הבישול הולך וגדל. אחת האפשרויות הטעימות והעדינות ביותר למתאבן הזה היא עגבניות קלופות. כמובן, אתה צריך לעבוד קצת, אבל המנה הזו תעלה על כל הציפיות!

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 4
שוטפים את העגבניות במים. אנו מסירים את הגבעולים, ובצד השני שלו אנו עושים חתך צלב. לאחר מכן טובלים את העגבניות במים רותחים ומחזיקים למשך 30-40 שניות. לאחר מכן אנו מעבירים אותם למי קרח. במקום החתך, העור יתחיל לסגת, להסיר אותו לגמרי.
שלב 2 מתוך 4
שמים עגבניות ופלפלים בצנצנות מעוקרות. ממלאים הכל במים רתוחים ומשאירים 10 דקות.
שלב 3 מתוך 4
יוצקים את המים דרך מסננת לסיר, יוצקים לתוכה סוכר ומלח ומביאים שוב לרתיחה.
שלב 4 מתוך 4
מוסיפים חומץ למים ויוצקים לתוכו עגבניות. להתגלגל ולהפוך.

בתאבון!

 

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *