עגבניות כבושות ללא חומץ

0
613
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 12 קק"ל
מנות 2 עמ '.
זמן בישול 40 דקות
חלבונים * 0.6 גרם
שומנים * 0.1 גרם
פחמימות* 5.9 גרם
עגבניות כבושות ללא חומץ

מה יכול להיות טוב יותר מאשר ירקות כבושים בחורף, רק ירקות טריים. כדי להפוך את התפרים לטעימים ובריאים יותר לגוף ככל האפשר, וותרו על החומץ. בעזרת מתכון זה תוכלו לגלגל עגבניות כבושות טעימות מבלי להשתמש בחומץ.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 4
שוטפים את העגבניות מתחת למים זורמים ומייבשים.
שלב 2 מתוך 4
שוטפים ומעקרים את הצנצנות לפני השימור. מניחים את העגבניות היטב בצנצנות, מוסיפים מלח, אפשר להוסיף את התבלינים האהובים עליכם אם רוצים. ממלאים את הצנצנות במים קרים.
שלב 3 מתוך 4
קחו סיר גדול, הניחו מגבת מקופלת בתחתית מספר פעמים, הכניסו צנצנות עגבניות למחבת, כסו אותן במכסים. יוצקים מים לסיר כך שיכסה 2/3 מגובה הפחיות. לשים את המחבת על האש, לאחר הרתיחה שומרים את הצנצנות במים רותחים למשך 30 דקות.
שלב 4 מתוך 4
לאחר עיקור מסירים את הצנצנות, מגלגלים אותן עם מכסים, הופכים אותן והופכות להתקרר במצב זה. לאחר מכן הניחו אותם במקום קריר לאחסון.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *