עגבניות כבושות ללא תפרים

0
1583
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 73 קק"ל
מנות 4 יציאות.
זמן בישול 1 ד.
חלבונים * 0.5 גרם.
שומנים * 0.1 גרם
פחמימות* 17.8 גרם
עגבניות כבושות ללא תפרים

מתכון העגבניות החריף ימשוך טבחים מתחילים. אינך צריך לרכוש נמל מיוחד, כיוון שאתה יכול פשוט לרכוש מכסי בורג ואת הפחיות המתאימות להם.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 4
לשטוף ולייבש ירקות. שוטפים את הפחיות בסודה ומעקרים. בתחתית כל צנצנת מניחים עלה דפנה, שן, 2 שיני שום, 2 אפונה של שחור ופלפל אנגלי. אפשר להוסיף גם שמיר. מהדקים היטב את העגבניות לתוך הצנצנות, שמים אליה 1 תרמיל פלפל חריף.
שלב 2 מתוך 4
מרתיחים מים, יוצקים עגבניות במשך רבע שעה, מכסים במכסי בורג, אותם יש להרתיח מראש.
שלב 3 מתוך 4
מסננים את המים מהעגבניות בחזרה למחבת, מוסיפים 4 כפות לליטר מים. סוכר ו -2 כפות. מלח. רְתִיחָה.
שלב 4 מתוך 4
מוסיפים 2 כפות לכל הצנצנות. חומץ, יוצקים את העגבניות עם מרינדה חמה. הדק את הפחיות בעזרת פקקי בורג. מניחים להתקרר לטמפרטורת החדר ושומרים.

בתאבון!

 

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *