עגבניות דובדבן כבושות מיידיות

0
1830
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 50.1 קלוריות
מנות 8 יציאות.
זמן בישול 1 ד.
חלבונים * 0.4 גרם.
שומנים * gr.
פחמימות* 12.3 גרם.
עגבניות דובדבן כבושות מיידיות

עגבניות שרי הן עגבניות קטנות הבולטות בעסיסיות ובטעם המתוק שלהן. הם משמשים להכנת צלפים, סלטים, מלית וגם לחמוצים. היום נבשל עגבניות שרי מומלחות קלות עם הרבה עשבי תיבול טריים, שיהיו מוכנים כבר למחרת. זוהי דרך רכש נוחה ומהירה מאוד, שתוצאתה תופתע לטובה.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 5
אנו שוטפים את העגבניות מתחת למים זורמים, מניחים אותן על מגבת מטבח ונותנים לה להתייבש מעט. לאחר מכן, בכל עגבנייה בגבעול, אנו מנקבים בעזרת קיסם, כך שהעגבניות שלנו רוויות במרינדה ומרינדות במהירות. שמים את העגבניות בסיר או במיכל אמייל אחר.
שלב 2 מתוך 5
יוצקים מים לסיר, מוסיפים מלח וסוכר, ציפורן ועלי דפנה, פלפל. מערבבים הכל היטב ומניחים באש. מביאים לרתיחה, מרתיחים 3 דקות, ואז מוסיפים מיץ לימון למרינדה. מערבבים ומסירים את המרינדה מהאש.
שלב 3 מתוך 5
אנו שוטפים את עשבי התיבול הטריים, מניחים אותם על מגבת ונותנים להם להתייבש מעט. לאחר מכן אנו מנתקים את הירוקים מהזרדים ומוסיפים לסיר לעגבניות. קולפים את השום, שוטפים, חוצים את הציפורן לשניים ומוסיפים לעגבניות.
שלב 4 מתוך 5
יוצקים את העגבניות במרינדה חמה, סוגרים את התבנית עם מכסה ומשאירים בטמפרטורת החדר למשך 4-5 שעות, ואז מכניסים אותם למקרר למשך הלילה.
שלב 5 מתוך 5
לאחר יום העגבניות כבושות היטב ומוכנות להגשה. אתה יכול לטעום את זה, בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *