עגבניות כבושות עם בזיליקום ושום

0
785
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 86 קק"ל
מנות 2 עמ '.
זמן בישול 60 דקות
חלבונים * 0.5 גרם.
שומנים * 0.1 גרם
פחמימות* 17.8 גרם
עגבניות כבושות עם בזיליקום ושום

עגבניות משתלבות היטב עם בזיליקום בכל צורה שהיא: טרי, כבוש, מיובש ומבושל. כהכנה לחורף עגבניות כבושות חריפות עם בזיליקום ושום יקשטו את השולחן שלכם וישלימו מנות חמות.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 4
שוטפים ומייבשים את העגבניות.
שלב 2 מתוך 4
שוטפים את הבזיליקום, מקלפים את השום.
שלב 3 מתוך 4
שוטפים ומעקרים היטב את הצנצנות. מניחים בצנצנות את העגבניות, הבזיליקום, שיני השום, הפלפלים והציפורן. מרתיחים מים בסיר ויוצקים מים רותחים על הצנצנות, מכסים אותם במכסים מעל ומניחים למשך 10-15 דקות.
שלב 4 מתוך 4
יוצקים את המים חזרה לסיר, מוסיפים סוכר, מלח וחומצת לימון, מביאים לרתיחה ויוצקים את המרינדה חזרה לצנצנות. מגלגלים את הפחיות בעזרת מפתח פח, עוטפים אותן בשמיכה ומניחים לצינון מלא. אחסן עגבניות כבושות עם בזיליקום ושום במרתף קריר.

בתאבון!

 

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *