עגבניות כבושות עם פלפל חריף

0
975
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 58.1 קלוריות
מנות 10 יציאות.
זמן בישול 60 דקות
חלבונים * 0.5 גרם.
שומנים * 0.1 גרם
פחמימות* 14 גרם.
עגבניות כבושות עם פלפל חריף

ירקות כמו עגבניות ופלפלים משתלבים זה בזה כשמגישים אותם יחד. נסה לכבוש ירקות. חטיף צנצנת משתלב היטב עם מנות בשר ודגים.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 13
שוטפים היטב ומיינים את העגבניות והפלפלים. אנחנו לא לוקחים ירקות עם פגמים לבישול.
שלב 2 מתוך 13
אנו מסירים את הגבעולים מפלפלים, אנו גם נפטרים מהגרעינים שבתוכם. חותכים את הירק לפרוסות גדולות.
שלב 3 מתוך 13
בואו נכין את כל שאר המרכיבים והמנות. אנו מעקרים את הצנצנות, מקלפים את השום ושוטפים אותו מתחת למים קרים.
שלב 4 מתוך 13
שמים שום, גרגרי פלפל שחור ועלי דפנה בצנצנות. לאחר מכן אנו מתחילים לפרוס את פרוסות הפלפל החמוץ.
שלב 5 מתוך 13
לשים את העגבניות היטב על הפלפל. מפזרים מעל שמיר טרי לפי הטעם.
שלב 6 מתוך 13
ממלאים את תכולת הצנצנות במים רותחים.
שלב 7 מתוך 13
אנו סוגרים את החסר במכסים ומשאירים למשך 10 דקות.
שלב 8 מתוך 13
מסננים את המים מהפחיות חזרה לתוך הסיר. מביאים שוב לרתיחה.
שלב 9 מתוך 13
מפזרים את הירקות בצנצנות באופן שווה עם מלח וסוכר.
שלב 10 מתוך 13
ממלאים במים רותחים פעם שנייה.
שלב 11 מתוך 13
מוסיפים חומץ שולחן לירקות מלאים במים רותחים. עכשיו אתה יכול לסגור את המכסים ולהתגלגל.
שלב 12 מתוך 13
הופכים פחיות חמות ומניחים לצינון בטמפרטורת החדר.
שלב 13 מתוך 13
ניתן לשלוח את החסר מקורר לאחסון. עגבניות כבושים עם פלפל חריף מוכנים!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *