עגבניות כבושות עם שום מיידי

0
1781
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 146 קק"ל
מנות 1 ליטר.
זמן בישול 1 ד.
חלבונים * 0.9 גרם.
שומנים * 0.2 גרם
פחמימות* 35.6 גרם.
עגבניות כבושות עם שום מיידי

מתכון זה מיועד לאפשרויות חטיף ירקות מהירות. אתה לא תקדיש יותר מ -15 דקות להכנת עגבניות כבושות, וביום ניתן להגיש עגבניות כאלה. מחמצים בשקית ולוקחים עגבניות קטנות.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 4
שוטפים את העגבניות הכבושים ומייבשים במגבת נייר. לאחר מכן, בעזרת סכין חדה, מסירים את הליבה עם הגבעול וחותכים אותם לרוחב. מקלפים את העירית ומוציאים את הזרעים מהפלפלים החריפים. שוטפים את צרור השמיר הירוק.
שלב 2 מתוך 4
קוצצים דק את העירית הקלופה ופרוסה (לפי הטעם) של פלפל חריף.
שלב 3 מתוך 4
מעבירים את העגבניות המוכנות לשקית ניילון. מוסיפים להם שום ופלפל קצוץ. אפשר לשים את ענפי השמיר בשקית שלמה, או לקצוץ אותם לחתיכות קטנות. מפזרים את העגבניות בכמות המלח והסוכר המצוין במתכון וקושרים את השקית היטב. ליתר ביטחון, מניחים את העגבניות בשקית שנייה ואז מנערים אותן היטב כמה פעמים, כך שהסוכר, המלח והתבלינים יצופים באופן שווה על כל העגבניות.
שלב 4 מתוך 4
השאירו את העגבניות בשקית ליום אחד (או יותר) בטמפרטורת הבית. לאחר זמן זה, ניתן להעביר עגבניות מומלחות קלות עם שום לצלחת ולהגיש.

תאכלו לבריאותכם!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *