עגבניות כבושות עם בצל ושמן
0
2013
מִטְבָּח
רוּסִי
תכולת קלוריות
26.8 קק"ל
מנות
1 ליטר.
זמן בישול
40 דקות
חלבונים *
0.6 גרם
שומנים *
2.5 גרם.
פחמימות*
9 גרם.
בסוף עונת הקיץ, אתה רוצה לשמר את הטעם של הירקות האהובים עליך למשך זמן רב יותר. עגבניות הן ירק הנפוץ ביותר בתפירה. גם טרי וגם משומר, טעמם נהדר. גליל מתוחכם מאוד מגיע משילוב פשוט של עגבניות ובצל.
רכיבים
תהליך בישול
שמים 1-2 עלי דפנה, 5 אפונה שחורה ו 2-4 עלי פלפל אנגלי בצנצנות מעוקרות יבשות. מניחים את פרוסות העגבניות בצנצנות, לסירוגין עם טבעות הבצל. כשהצנצנות מלאות עד למעלה, ממלאים אותן במרינדה חמה, מכסים במכסים. עקר את הצנצנות במים רותחים למשך 10 דקות. כדי שהצנצנות לא יתפוצצו במהלך תהליך העקר, הניחו מגבת מקופלת על תחתית התבנית.
בתאבון!