עגבניות כבושות עם בצל בשמן צמחי
0
1923
מִטְבָּח
רוּסִי
תכולת קלוריות
78.3 קלוריות
מנות
8 יציאות.
זמן בישול
120 דקות
חלבונים *
0.6 גרם
שומנים *
0.1 גרם
פחמימות*
19.3 גרם
עגבניות כבושות עם בצל הן דרך נוספת להכין את הירקות האהובים עליכם לקראת החורף. עגבניות המבושלות בדרך זו יהיו מתאבן נהדר שמתאים למספר רב של מנות בשר. כדי לא לסבול מפיאסקו קולינרי, השתמשו בעגבניות קטנות, בקוטר של לא יותר מחמישה סנטימטרים.
רכיבים
תהליך בישול
כעת נעבור להכנת המרינדה. יוצקים ליטר וחצי מים לסיר עם תחתית עבה, יוצקים לתוכו מלח וסוכר. יש להרתיח את המסה המתקבלת. לאחר מכן מסירים את התבנית מהאש ומצננים עד 50 מעלות. לאחר מכן מוסיפים חומץ למרינדה. בכל צנצנת בנפח של 700 מ"ל, אותם פיסטרנו באופן ייצוגי, שמנו 2 עלי דפנה, 5 גרגירי פלפל שחור, אפונה בלעית, 2 ניצני שיניים ו -2 כפות כל אחת. שמן צמחי. לאחר מכן שמים את העגבניות והבצל בצנצנות.
