עגבניות כבושות עם דבש ושום

0
777
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 61.2 קק"ל
מנות 2 יציאות.
זמן בישול 30 דקות.
חלבונים * 0.5 גרם.
שומנים * 2.6 גרם.
פחמימות* 12.8 גרם
עגבניות כבושות עם דבש ושום

אפשרות נוספת לנשנוש עגבניות מהיר היא עגבניות כבושות עם דבש ושום. המרינדה יוצאת הדופן הזו מתאימה ביותר לעגבניות שרי או עגבניות אחרות בעלות טעם מתקתק. העגבניות הכבושות שלנו חריפות, דבש וחומץ מעניקים להן מעט מתיקות, ושמן זית ועשבי תיבול מיובשים מוסיפים תו חריף נעים.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 4
אנו שוטפים את העגבניות מתחת לזרם מים זורמים חמים, מניחים אותן על מגבת ומניחים להן להתייבש במשך 10-15 דקות. ואז, אם העגבניות גדולות - חותכים אותן לפרוסות, אם קטנות - לשניים. אנו מסירים את הגבעולים שבעגבניות ומכניסים אותם לצנצנת או לכל מיכל נוח.
שלב 2 מתוך 4
מכינים את המרינדה: בכלי קטן מערבבים דבש נוזלי, שמן זית, חומץ, מערבבים היטב את החומרים הנוזליים. לאחר מכן מוסיפים תבלינים ומלח. מערבבים הכל היטב.
שלב 3 מתוך 4
מוסיפים שום ומרינדה שהועברו דרך מכבש לצנצנת העגבניות. אנו סוגרים את הצנצנת במכסה ניילון ומנערים מעט את התוכן כך שכל המרכיבים מערבבים יחד. משאירים את העגבניות למרינדה בטמפרטורת החדר כחצי שעה.
שלב 4 מתוך 4
מניחים את העגבניות המוגמרות בצלחת ומגישים. שאריות עגבניות צריכות להיות במקרר למשך יום עד יומיים. בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *