עגבניות כבושות בחבית
0
1776
מִטְבָּח
רוּסִי
תכולת קלוריות
146 קק"ל
מנות
6 ליטר.
זמן בישול
10 ימים
חלבונים *
0.9 גרם.
שומנים *
0.2 גרם
פחמימות*
35.6 גרם.
כיום כבישת עגבניות בחבית אינה פופולרית, אך בה מתקבלות עגבניות בטעם החבית המפורסם. רצוי לבחור חבית עץ אלון לקציר, שכן תמציות עץ אלון מעניקות ניחוח וטעם ייחודיים. בחר עגבניות יציבות ובעלות עור עבה. עגבניות בשלות ורכות יאבדו את צורתן כשהן מומלחות.
רכיבים
תהליך בישול
תאכלו לבריאותכם!