עגבניות כבושות תוך שעתיים

0
4546
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 138 קק"ל
מנות 6 יציאות.
זמן בישול 150 דקות
חלבונים * 6.2 גרם.
שומנים * 3.9 גרם.
פחמימות* 29.6 גרם.
עגבניות כבושות תוך שעתיים

את החטיף הטעים והמלוח הזה אפשר להכין במהירות רק עם עגבניות טובות: יציבות, בשרניות וקטנות. עגבניות שרי הן אידיאליות. הם כבושים עם שום, בצל ועשבי תיבול טריים. אתם מוזמנים להוסיף למרינדה דבש, רוטב סויה ושמן זית במתכון זה.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 5
שוטפים את העגבניות וחותכים לפרוסות בינוניות. מניחים אותם בקערת כבישה.
שלב 2 מתוך 5
מקלפים את השום והבצל. חותכים את השום לפרוסות דקות והבצל לחצי טבעות. שוטפים עשבי תיבול טריים, מייבשים בעזרת מפית וקוצצים דק.
שלב 3 מתוך 5
יוצקים את הכמות המצוינת של חומץ, שמן זית, רוטב סויה, מלח, סוכר לקערה או כוס ומוסיפים פלפל שחור וחרדל. מערבבים היטב את המרינדה בעזרת מזלג או מטרפה כדי להמיס את המלח והסוכר.
שלב 4 מתוך 5
מעבירים את הבצל הקצוץ, השום ועשבי התיבול לעגבניות הקצוצות ומערבבים. לאחר מכן ממלאים את הירקות במרינדה המבושלת ומערבבים שוב בעדינות.
שלב 5 מתוך 5
מכסים את המנות בעגבניות במרינדה בניילון נצמד ומניחים למשך שעה אחת בטמפרטורת הבית, ולאחר מכן מקררים כשעה. לאחר זמן זה, מערבבים שוב את העגבניות הכבושות ויכולים להגיש.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *