פטריות כבושות חמות
0
1982
מִטְבָּח
רוּסִי
תכולת קלוריות
21.1 קלוריות
מנות
2 עמ '.
זמן בישול
80 דקות
חלבונים *
0.2 גרם
שומנים *
0.1 גרם
פחמימות*
5 גרם.
ניתן לשמר פטריות חמות וקרות לחורף. היום אני רוצה לחלוק מתכון פשוט לפטריות כבושות ריחניות בדרך החמה. הפטריות פריכות ומאוד מעוררות תיאבון. הקפד להתכונן לחגוג את החטיף העסיסי הזה בחורף.
רכיבים
תהליך בישול
מכינים את המרינדה. יוצקים לסיר את הכמות הנדרשת של מי השתייה, מוסיפים מלח, סוכר מגורען, שמשיות שמיר, עלי דפנה וגרגירי פלפל שחור. לשים על האש ולהביא לרתיחה. מבשלים את המרינדה עוד 5 דקות. מסננים את הפטריות המבושלות דרך מסננת או מסננת, מכניסים פנימה את המרינדה ויוצקים את החומץ, מערבבים ומורידים מיד מהאש.
בתאבון!