פטריות כבושות עם שום
0
2450
מִטְבָּח
רוּסִי
תכולת קלוריות
14.5 קק"ל
מנות
2 עמ '.
זמן בישול
90 דקות
חלבונים *
0.1 גרם
שומנים *
0.1 גרם
פחמימות*
3.5 גרם.
לאוהבי הכנות השום מוצע מתכון לכבישת קמלינה. שום יעניק לפטריות טעם מיוחד ותבלין. תוכלו לשמח את יקיריכם בחטיף מעולה וטעים. עם פטריות כאלה אפשר להכין פשטידה או להוסיף לסלט. כדי להשיג שימור באיכות גבוהה, חשוב להקפיד על המתכון והטכנולוגיה בצורה נכונה.
רכיבים
תהליך בישול
מקלפים את השום וחותכים לקוביות קטנות. עקר את הצנצנות והמכסים בכל דרך שהיא. שמים את הפטריות הכבושות בצנצנות יחד עם שום קצוץ. יוצקים את המרינדה החמה על הפטריות עד למעלה. פקק את הצנצנות בחוזקה. אם נשמרים במקרר, אפשר לסגור קופסאות שימורים עם פטריות בעזרת מכסי ניילון הדוקים. מצננים את הפטריות הכבושות מתחת למגבת טרי, ולאחר מכן מעבירים לאחסון. לאחר 5 ימים סוף סוף הפטריות כבושות ואפשר להגיש אותן לשולחן.
ריקנים מאושרים!